petits gésiers aux carottes et ratatouille

0795bdf7-1-2.gif001-313.jpg003-347.jpg004-312.jpg005-318.jpg                                                                                            pour 2 personnes

ingrédients:500g de carottes ,14 petits gésiers de pigeons,200g de ratatouille (moi,c'est un reste d'avant hier),sel,poivre,2 gousses d'ail,persil,

cuisine-plats-1-fixe-36.jpgpréparation: peler les carottes ,les laver,les couper en rondelles ,

les mettre dans une petite cocotte mn,mettre les petits gésiers dessus,

couvrir d'eau et faire cuire ,20 mn,aprés la rotation du siflet ,les légumes étant un

peu plus durs à cause de la sécheresse ,je les fait cuire plus longtemps ,

égoutter ,mettre dans une poèle ,puis rajouter la ratatouille dessus,l'ail 

coupé finement et le persil,faire mijoter le tout 20 mn à feu doux ,saler (selon vos gout),

poivrer ,

dans une assiette de service mettre les carottes et la ratatouille ,puis les petits gésiers ,

faire une salade du jardin,

et voila un repas rapide et surtout qui ne me coute rien!

bon appétit !bonne-12-1.gif

merci geneviève (églantine) pour les belles images que j'ai mis aujourd'hui,bizzzzz

Commentaires (14)

anick
  • 1. anick | 23/09/2012
bonne idée , simple et bon
bises
mamimijane
merci anick,un repas qui me coute rien,que le travail de le faire bizzzz
églantine des foodies
  • 2. églantine des foodies | 20/09/2012
Heureuse que les images te plaisent, de gors bisous.
mamimijane
merci geneviève ,oh oui,les images me plaisent c'est gentil à toi bizzzzzzzzz
églantine des foodies
  • 3. églantine des foodies | 20/09/2012
Moi j'adore les gésiers hummmm merci de cette bonne recette.
Bisettes.
mamimijane
merci geneviève bizzzzzzzzz
kekeli
les gesiers de pigeons, je ne connais pas, mais j'aime bien ceux de poulets ou de canards ! bisous
mamimijane
merci kikeli,ce sont les mêmes que ceux des autres volailles ,mais plus petits ,les gens les jettent souvent,moi,je les nettoient et quand j'en ai assez je les fait soit en brochettes ,soit comme hier ,bizzzzzzzzz
fougere mocci kathie katcelau
  • 5. fougere mocci kathie katcelau | 19/09/2012
mon mari adore !!!il les fait lui meme !!!belle recette bizzzzz kat
mamimijane
merci kat,bizzzzz
patricia des foodies
  • 6. patricia des foodies (site web) | 19/09/2012
dsl en panne d'ordinateur mais je rattraperer les recettes bisous
mamimijane
merci pat bizzzz
veronique-nicolase
  • 7. veronique-nicolase (site web) | 19/09/2012
UNE BONNE PETITE RECETTE GROS BISOUS
mamimijane
merci véro,c'est vite fait et bon pour mon régime ,bizzzzzz mon amie

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