barbecue maison

bonjour-013-1-3.gif010-131.jpg011-121.jpg013-83.jpg014-78.jpg015-63.jpg016-60.jpgJ'ai décidé de faire un barbecue pour faire plaisir à Corentin mais quand j'ai voulu sortir le barbecue ,Incertain,je l'avais prêté à des amis !!!!En pleurset bien je vais me débrouiller autrementPied de nez!

noel-musique2-6.gif                                                                                                Pour 8 personnes.

Ingrédients :12 merguez,12 saucisses natures,12 saucisses aux herbes,12 saucisses pimentées,2 kg de pommes de terre et l'huile de friture ,sel.noel-musique2-7.gifPréparation:Sortir les 2 grilles du four,les rincer et bien les essuyer

étaler sur chacune,les saucisses et merguez.

Mettre le lèche frites dessous avec un papier cuisson ou de l'allu ,c'est plus facile

à nettoyer,il ne reste que les bords.

Préchauffer le four sur 180°,

et enfourner une grille à la fois,20mn environ,

quand elles sont presque cuites,éteindre le four et laisser les 2 grilles dans le four.

Rallumer le four quand vous passez à table,pour 10 mn environ,

et vous aurez des saucisses et merguez bien moelleuses.

Peler les pommes de terre,les laver ,les couper en carrés,

faire chauffer l'huile et les mettre à précuire,lorsqu'elle sont au 3/4 cuites,

les égoutter.

Quand vous passez à table rallumer sous la friteuse et finir de faire cuire les frites.

Egoutter et servir chaud.

Tout cela a le temps de finir de cuire tant que vous mangez les entrées.

Et voila comment on fait avec les moyens du bord !

Bon appétit !008-196.jpg

Date de dernière mise à jour : 07/04/2017

Commentaires

  • ANICK
    • 1. ANICK Le 31/07/2012
    je reconnais là tes astuces de cuisinière , tu trouves toujours la solution et même en forêt sans rien tu ferai manger tout le monde , bravo
    essaye de récupèrer ton barbecue ( si c'est comme moi, prêter c'est considéré par certaines personnes comme donné hihi ) grosse bise
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 31/07/2012
      merci anick,tu as peut etre raison,ça fait 15 jours ,je vais le demander carrément et dimanche je ferais des brochettes ,bizzzzzz
  • Lolo
    • 2. Lolo Le 30/07/2012
    hum, super idée ce barbecue improvisé !
    bonne semaine
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/07/2012
      merci lolo bonne journée bizzzz
  • patricia des foodies
    ha oui, pourquoi pas!! bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/07/2012
      merci pat,bizzzzz
  • églantine
    • 4. églantine Le 30/07/2012
    Et les bonnes idées de Mijane feront du chemin, par exemple quand il y a trop de vent, hop au four, merci
    Bizzzzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/07/2012
      merci eglantine et hop,bizzzzzz

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