barbecue maison

bonjour-013-1-3.gif010-131.jpg011-121.jpg013-83.jpg014-78.jpg015-63.jpg016-60.jpgJ'ai décidé de faire un barbecue pour faire plaisir à Corentin mais quand j'ai voulu sortir le barbecue ,Incertain,je l'avais prêté à des amis !!!!En pleurset bien je vais me débrouiller autrementPied de nez!

noel-musique2-6.gif                                                                                                Pour 8 personnes.

Ingrédients :12 merguez,12 saucisses natures,12 saucisses aux herbes,12 saucisses pimentées,2 kg de pommes de terre et l'huile de friture ,sel.noel-musique2-7.gifPréparation:Sortir les 2 grilles du four,les rincer et bien les essuyer

étaler sur chacune,les saucisses et merguez.

Mettre le lèche frites dessous avec un papier cuisson ou de l'allu ,c'est plus facile

à nettoyer,il ne reste que les bords.

Préchauffer le four sur 180°,

et enfourner une grille à la fois,20mn environ,

quand elles sont presque cuites,éteindre le four et laisser les 2 grilles dans le four.

Rallumer le four quand vous passez à table,pour 10 mn environ,

et vous aurez des saucisses et merguez bien moelleuses.

Peler les pommes de terre,les laver ,les couper en carrés,

faire chauffer l'huile et les mettre à précuire,lorsqu'elle sont au 3/4 cuites,

les égoutter.

Quand vous passez à table rallumer sous la friteuse et finir de faire cuire les frites.

Egoutter et servir chaud.

Tout cela a le temps de finir de cuire tant que vous mangez les entrées.

Et voila comment on fait avec les moyens du bord !

Bon appétit !008-196.jpg

Commentaires (8)

ANICK
  • 1. ANICK | 31/07/2012
je reconnais là tes astuces de cuisinière , tu trouves toujours la solution et même en forêt sans rien tu ferai manger tout le monde , bravo
essaye de récupèrer ton barbecue ( si c'est comme moi, prêter c'est considéré par certaines personnes comme donné hihi ) grosse bise
mamimijane
merci anick,tu as peut etre raison,ça fait 15 jours ,je vais le demander carrément et dimanche je ferais des brochettes ,bizzzzzz
Lolo
hum, super idée ce barbecue improvisé !
bonne semaine
mamimijane
merci lolo bonne journée bizzzz
patricia des foodies
  • 3. patricia des foodies (site web) | 30/07/2012
ha oui, pourquoi pas!! bisous
mamimijane
merci pat,bizzzzz
églantine
  • 4. églantine | 30/07/2012
Et les bonnes idées de Mijane feront du chemin, par exemple quand il y a trop de vent, hop au four, merci
Bizzzzzz
mamimijane
merci eglantine et hop,bizzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 07/04/2017