beignets de crevettes et de moules.

pour 4 gourmands.

Ingrédients:

*300g de crevettes décortiquées (congelées).

*300g de moules décoquillées (congelées.)

*250g de farine.

*25 cl de lait.

*4 oeufs.

*1/2 sachet de levure en poudre.

*sel,poivre.

*1/2 c à c de curcuma.

*1/2 c à c de thym.

*60g de parmesan rappé.

huile de friture.

Préparation:

Faire dégeler les crevettes et les moules sur un égouttoir au frais.

Faire la pâte à beignets.

Dans le bol du robot mettre,le lait,la farine,les oeufs,sel,le poivre,le curcuma et le thym.

Blinder 2 mn,rajouter le parmesan et blinder 2 mn de plus.

Verser dans un cul de poule,filmer et laisser reposer 2h.

Faire chauffer l'huile de friture.

Mettre les crevettes dans la pâte,mélanger,puis récupérer les crevettes une à une et les faire frire dans l'huile bien chaude,faire égoutter sur un papier essui tout .

faire la même opération avec les moules.

les beignets doivent être bien dorés.

bonne dégustation!

Commentaires

- 1. Carmencita Le 04/06/2017
J'adore ces beignets aux crevettes c'est trop bon . Bises
- - mamimijaneLe 04/06/2017
  merci carmen bizzzzz
- 2. Raissa Le 01/06/2017
Alors ça j'aime trop avec une bonne petite sauce sweet chili thaï c'est à tomber!!!!
- - mamimijaneLe 02/06/2017
  merci Raïssa bizzzz
- 3. Graine de faim kely Le 31/05/2017
Le genre de petits beignets que je picorerais sans fin Mamimijane...
Belle journée
Bisous
lova
- - mamimijaneLe 31/05/2017
  merci lova bizzz
- 4. lolo Le 30/05/2017
hum, belle idée ces beignets originaux !
- - mamimijaneLe 30/05/2017
  merci lolo bizzzzzzzz
- 5. Nadège Le 30/05/2017
Super, cela me tente beaucoup,
bisous
- - mamimijaneLe 30/05/2017
  merci nadège bizzzzzzz
- 6. josette Le 30/05/2017
ils sont bien croustillants tes superbe beignets!! miam!!
bonne après-midi bisous
- - mamimijaneLe 30/05/2017
  merci josette bizzz
- 7. patriciacuisine Le 30/05/2017
comme sa doit être bon, bisous ma belle bravo
- - mamimijaneLe 30/05/2017
  oui pat, bizzzzz
- 8. Annick Le 30/05/2017
Hum! des beignets salés aux crevettes, voilà qui est original, j'adore! Des bises et belle journée.
- - mamimijaneLe 30/05/2017
  merci annick bizz
- 9. La cuisine de poupoule Le 28/05/2017
De bonnes beignets j'adore les beignets de crevettes
Bonne journée
bises
- - mamimijaneLe 28/05/2017
  merci christelle bizzzzzzz
- 10. cha bricole (Chantal) Le 28/05/2017
Quelle belle et bonne recette, merci
Bisous
Bonne fête des Mamans
- - mamimijaneLe 28/05/2017
  merci chantal, bonne fête à toi aussi,bizzzzzzz
- 11. kekeli Le 28/05/2017
Une bonne idée tes beignets, j'adore.
Je te souhaite une bonne fête des mères et un bon dimanche. Bisous
- - mamimijaneLe 28/05/2017
  merci kekeli bizzzzz

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