boulettes de dinde sauce au vin blanc.

woisillons-2-2.gifRimg91402017 05 09                                  Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*500g de viande de dinde.

*50g de chorizo doux.

*2 gousses d'ail.

*sel,poivre.

*1/4 de c à c de curcuma.

*1/2 c à c de thym.

*1 c à s de persil haché.

*1 oeuf.

*3 c à s de farine.

*1 petite boite de champignons de Paris.

*1 c à s de fécule de maïs.

*50 cl de vin blanc.

*1 c à s d'huile d'olives.

cyclists.gifPréparation:

Mixer la viande et la mettre dans un saladier,

rajouter le sel,le poivre,le curcuma,le thym,le persil haché et l'oeuf,

mélanger.

Dans une assiette,mettre la farine.

Former des boulettes et les passer dans la farine.

faire chauffer une sauteuse avec la c à s d'huile et faire dorer les boulettes dedans.

Singer avec la fécule de maîs ,faire un roux et mouiller avec le vin blanc et 20 cl d'eau.

Porter à ébullition,baisser le feu et laisser mijoter 15mn,

rajouter les champignons de Paris,contrôler l'assaisonnement et laisser mijoter 5 mn de plus.

Servir avec des p vapeur.

Bon appétit!

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Commentaires (22)

Graine de faim kely
  • 1. Graine de faim kely (site web) | 19/05/2017
Avec la bande gourmand on aime beaucoup les boulettes et ta version nous donne bien envie Mamimijane, encore une recette à garder sous le coude pour moi ;-)
bonne soirée
Bisous
Lova
mamimijane
merci lova bizzzzz
jackie
Des boulettes bien appétissante. Bisous et bon dimanche
mamimijane
merci jackie bizzzz
patricia cuisine
  • 3. patricia cuisine (site web) | 13/05/2017
hummm, un régal, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz
mauricette
Merci pour cette super recette!!
bon samedi ..
mamimijane
merci mauricette.
Carmencita
sympa ces boulettes qui de plus est moins caloriques, un régal . Bon weekend bises
mamimijane
merci carmen bizz
josette
ton superbe plat,a l'air bien délicieux! miam.
bonne journée bisous
mamimijane
merci josette bizzzz
guy59600
Superbe plat et bons ingrédients
très bonne soirée bises
mamimijane
merci guy bizzzz
Annick
Miam! Miam! j'adore ce genre de plat, saveurs et fondant, c'est parfait! Bises et bon weekend.
mamimijane
merci annick bizzzzz
kat
  • 9. kat | 12/05/2017
en sauce blanche sa change un peu !! j aime le gout doit être différent bizzz kat
mamimijane
merci kat bizzzzz
popote14
un délicieux plat bien gourmand bon week-end bisous
mamimijane
merci véro bizzz
La cuisine de poupoule
  • 11. La cuisine de poupoule (site web) | 12/05/2017
Humm voilà de belles boulettes on adore ça à la maison
Bonne journée
bises
mamimijane
merci christelle bizzzz

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