saucisses de poulet haricots verts
Pour 4 personnes.
ingrédients:4 belles saucisses de poulet 120g l'une,1 merguez (elle restait dans le frigo),1 c à s d'huile d'olives,1kg de haricots verts,ici des congelés,je fais mes conserves en bocaux,mais s'il me reste quelques poignées de légumes quand le stérilisateur est plein,je les congèle,ce n'est pas encore la saison ils sont juste semé,alors j'en profite pour débarrasser les congélateurs ,sel,poivre,2 gousses d'ail.
préparation: Mettre la poêle sur le feu avec 1 c à s d'huile d'olives,
puis mettre les saucisses et la merguez à cuire,il faut du temps,elles sont
grosses,les faire dorer de chaque coté et les laisser cuire à petit feu,35 mn
environ.
Faire cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée,7 mn en cocotte mn,
égoutter et passer dans le jus des saucisses,ajouter l'ail pelée et hachée,saler,poivrer.
Servir chaud,j'ai rajouté dans les assiettes des cubes de focaccia qui me restait d'hier.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 11/04/2017
Commentaires
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- 1. Carmencita Le 16/05/2013
simple mais savoureux, et moins gras que la saucisse de porc ça change , merci bises-
- mamimijaneLe 16/05/2013
merci carmen,c'est moins gras ,ça change un peu bizzzzz
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- 2. criquette17 Le 14/05/2013
une belle assiette équilibré, j'ai des haricots vert tu me donnes envie d'en faire pour demain avec mes grillades, bonne soirée mamijane-
- mamimijaneLe 15/05/2013
merci criquette ,bonne journée bizzzzzzz
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- 3. veronique-nicolase Le 14/05/2013
hum un délicieux plat bisous
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- mamimijaneLe 14/05/2013
merci véro,bonne journée bizzzzz mon amie
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- 5. evelyne Le 13/05/2013
humm!!! des bonnes saucisses miam!!!! bisou
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- mamimijaneLe 13/05/2013
merci evelyne ,j'espère que tu es en forme aprés ce petit séjour bizzzzzzzzz
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- 6. ginette Le 13/05/2013
c'est simple mais succulent. bisous-
- mamimijaneLe 13/05/2013
merci ginette , ce mois ci est tout en fêtes ,ça me fatigue,je suis toujours dans la cuisine , de temps en temps il faut faire du simple et surtout manger les restes , aujourd'hui,j'ai fait du chou farci avec un coté entier de canard de barbary,il avait 2 jours et la viande sèche,je mettrais la recette demain,c'était bien bon ,on en a pour ce soir ! bizzzzzz mon amie bonne fin d'aprés midi !
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- 7. patricia Le 13/05/2013
moi non plus je ne connais pas les saucisses au poulet, sa doit etre bon, bisous-
- mamimijaneLe 13/05/2013
merci pat,ça ne fait pas tres longtemps que j'en trouve ,bizzzzz bonne soirée mon amie
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- 8. Pounchki Le 13/05/2013
Une assiette bien copieuse et qui aurait fait mon bonheur ce midi :) bisous et bon lundi !-
- mamimijaneLe 13/05/2013
merci pounchki,bonne fin de soirée bizzzz
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- 9. lapopotteàlolo Le 13/05/2013
hum, je ne connaissais pas les saucisses de poulet ! merci pour cette découverte !-
- mamimijaneLe 13/05/2013
merci lolo bizzzzzzzzzzzzzz
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- 10. Francine Peyrelongue Le 13/05/2013
Bonjour
Me voici revenue.
Je ne savais pas que les saucisses de poulet existaient.
Mais c'est une bonne idée de repas. Merci.
Bisous et bonne journée-
- mamimijaneLe 13/05/2013
merci françine contente que tu sois de retour,les saucisses de volailles existent depuis longtemps,moi j'ai acheté les miennes ,mais on peut les faire !bizzzzz
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- 11. anick Le 13/05/2013
assiette peu calorique et toutefois gourmande !!! de quoi se régaler, bisous bien ensoleillés pour aujourd'hui
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- mamimijaneLe 13/05/2013
merci anick,pas trop de soleil pour nous,mais il ne pleut pas aujourd'hui,bizzzzzzzzzz
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- 12. gege Le 13/05/2013
ça m'a l'air bon et léger,mais les saucisses de poulet tu les trouves oû ?????
j'en ai jamais vu ?????
bisous mon amie-
- mamimijaneLe 13/05/2013
merci gégé, à super U,il n'y en a pas toujours ,pourtant c'est bon pour le régime ,bonne journée bizzzzzzzzz
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- 13. thithoad Le 13/05/2013
je ne savais même pas que les saucisses de poulet existaient!!-
- mamimijaneLe 13/05/2013
merci annyvonne, si ça existe ,je les ai acheté à superU,elles sont un peu plus sèches que les saucisses de porc,mais ça change ,bizzzzzzz
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