saucisses de poulet haricots verts

2d407346-1-5.gif2013-05-04.jpg                                                                                       Pour 4 personnes.

ingrédients:4 belles saucisses de poulet 120g l'une,1 merguez (elle restait dans le frigo),1 c à s d'huile d'olives,1kg de haricots verts,ici des congelés,je fais mes conserves en bocaux,mais s'il me reste quelques poignées de légumes quand le stérilisateur est plein,je les congèle,ce n'est pas encore la saison ils sont juste semé,alors j'en profite pour débarrasser les congélateurs ,sel,poivre,2 gousses d'ail.

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préparation: Mettre la poêle sur le feu avec 1 c à s d'huile d'olives,

puis mettre les saucisses et la merguez à cuire,il faut du temps,elles sont

grosses,les faire dorer de chaque coté et les laisser cuire à petit feu,35 mn

environ.

Faire cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée,7 mn en cocotte mn,

égoutter et passer dans le jus des saucisses,ajouter l'ail pelée  et hachée,saler,poivrer.

Servir chaud,j'ai rajouté dans les assiettes des cubes de focaccia qui me restait d'hier.

Bon appétit !

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Commentaires (26)

mamimijane
merci carmen,c'est moins gras ,ça change un peu bizzzzz
Carmencita
simple mais savoureux, et moins gras que la saucisse de porc ça change , merci bises
mamimijane
merci criquette ,bonne journée bizzzzzzz
criquette17
  • 4. criquette17 (site web) | 14/05/2013
une belle assiette équilibré, j'ai des haricots vert tu me donnes envie d'en faire pour demain avec mes grillades, bonne soirée mamijane
mamimijane
merci véro,bonne journée bizzzzz mon amie
mamimijane
merci sisi biz bonne journée
veronique-nicolase
  • 7. veronique-nicolase (site web) | 14/05/2013
hum un délicieux plat bisous
sisirena
miammissime
bisous
mamimijane
merci evelyne ,j'espère que tu es en forme aprés ce petit séjour bizzzzzzzzz
evelyne
humm!!! des bonnes saucisses miam!!!! bisou
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 13/05/2013
merci ginette ,
ce mois ci est tout en fêtes ,ça me fatigue,je suis toujours dans la cuisine ,
de temps en temps il faut faire du simple et surtout manger les restes ,
aujourd'hui,j'ai fait du chou farci avec un coté entier de canard de barbary,il avait 2 jours et la viande sèche,je mettrais la recette demain,c'était bien bon ,on en a pour ce soir !
bizzzzzz mon amie bonne fin d'aprés midi !
mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 13/05/2013
merci pat,ça ne fait pas tres longtemps que j'en trouve ,bizzzzz bonne soirée mon amie
ginette
c'est simple mais succulent. bisous
mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 13/05/2013
merci pounchki,bonne fin de soirée bizzzz
patricia
moi non plus je ne connais pas les saucisses au poulet, sa doit etre bon, bisous
Pounchki
Une assiette bien copieuse et qui aurait fait mon bonheur ce midi :) bisous et bon lundi !
mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 13/05/2013
merci lolo bizzzzzzzzzzzzzz
mamimijane
  • 18. mamimijane (site web) | 13/05/2013
merci françine
contente que tu sois de retour,les saucisses de volailles existent depuis longtemps,moi j'ai acheté les miennes ,mais on peut les faire !bizzzzz
mamimijane
  • 19. mamimijane (site web) | 13/05/2013
merci anick,pas trop de soleil pour nous,mais il ne pleut pas aujourd'hui,bizzzzzzzzzz
mamimijane
  • 20. mamimijane (site web) | 13/05/2013
merci gégé,
à super U,il n'y en a pas toujours ,pourtant c'est bon pour le régime ,bonne journée bizzzzzzzzz
mamimijane
  • 21. mamimijane (site web) | 13/05/2013
merci annyvonne,
si ça existe ,je les ai acheté à superU,elles sont un peu plus sèches que les saucisses de porc,mais ça change ,bizzzzzzz
lapopotteàlolo
  • 22. lapopotteàlolo (site web) | 13/05/2013
hum, je ne connaissais pas les saucisses de poulet ! merci pour cette découverte !
Francine Peyrelongue
  • 23. Francine Peyrelongue | 13/05/2013
Bonjour
Me voici revenue.
Je ne savais pas que les saucisses de poulet existaient.
Mais c'est une bonne idée de repas. Merci.
Bisous et bonne journée
anick
  • 24. anick | 13/05/2013
assiette peu calorique et toutefois gourmande !!! de quoi se régaler, bisous bien ensoleillés pour aujourd'hui
gege
ça m'a l'air bon et léger,mais les saucisses de poulet tu les trouves oû ?????
j'en ai jamais vu ?????
bisous mon amie
thithoad
je ne savais même pas que les saucisses de poulet existaient!!

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Date de dernière mise à jour : 11/04/2017