minis cannelés,vanille,rhum et cristaux d'HE de bergamote.

co04qz2t.gifRimg55392016 01 30                                                        Pour 60 mini cannelés.

ingrédients:

*1/2 l de lait.

*1 c à s de vanille liquide.

*50g de beurre.

*150g de farine.

*200g de sucre.

*2 oeufs entiers+ 2 jaunes.

*1 verre à liqueur de rhum.

*8 versées de cristaux d'HE de bergamote. ici.

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Préparation:

Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition avec le beurre,la vanille et les cristaux d'huile essentielle de bergamote.

Dans un cul de poule,mettre les 2 oeufs entiers+les 2 jaunes,

ajouter le sucre et mélanger au fouet à main.

Ajouter la farine et continuer de mélanger.

Rajouter le lait aromatisé en continuant de mélanger au fouet.

Couvrir le récipient et le mettre au frais 12h minimum,plus c'est mieux.

Verser la pâte dans les moules à cannelés en silicone jusqu'au 3/4 de la hauteur.

Enfourner dans un four préchauffé sur 180°25mn environ.

Laisser tiédir et démouler les cannelés.

Bonne dégustation!

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Commentaires (8)

mamimijane
merci pat bizzzz
patricia
ils doivent être super bon, merci bisous
mamimijane
merci véro bizzzzzzz
mamimijane
merci kekeli bizzzzzz
mamimijane
merci guy,
citron,bergamote,verveine .....les parfums sont concentrés et on les retrouve après cuisson,
bon dimanche bizzzzzz
popote14
hum de délicieux cannelés ses des petits gâteaux que j'adore bon dimanche bisous
kekeli
les cannelés j'adore. Tu me donnes envie d'en refaire.
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
guy59600
de très jolis cannelés je ne connais pas ces cristaux je suis allé voir le site c'est à base de citron
très bonne nuit et excellent dimanche bises

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Date de dernière mise à jour : 24/02/2017