Saucisse de Morteau briochée (2)
Pour 5/6 personnes.
Ingrédients:
*1 saicisse de Morteau.
*200g de farines de blé.
*50g de farine de riz.
*1 sachet de levure chimique.
*100g de beurre.
*250g de lait.
*20g de vin blanc.
*3 oeufs.
*sel,poivre,thym,curcuma.
Préparation:
Mettre la saucisse dans un faitout,couvrir d'eau froide ,porter à ébullition et laisser cuire à frémissement 20 mn.
Quand la saucisse est cuite et refroidie,enlever la peau et la rouler dans la farine,réserver.
Faire fondre le beurre dans le lait chaud.
Dans un saladier,mettre les farines,le sel,le poivre,2 pincées de thym et de curcuma,mélanger,rajouter les oeufs,mélanger au fouet à main en ajoutant progressivement le lait avec le beurre puis le vin blanc,il faut bien fouetter pour avoir une pâte bien lisse.
Beurrer et fariner un moule à cake,verser la moitié de l'appareil dedans,poser la saucisse,couvrir avec l'autre moitié d'appareil.
Enfourner dans un four préchauffé sur 180°30 mn.
Bon appétit !
Commentaires
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- 1. josette Le 27/05/2022
coucou mijane, je passe te souhaiter un très bon week-end!!
bisous-
- mamimijaneLe 28/05/2022
merci bizzzz
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- 2. josette Le 05/05/2022
je passe te faire un petit coucou, j'espère que tu va bien!!
bisous-
- mamimijaneLe 05/05/2022
merci bizzzzz
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- 3. La cuisine de poupoule Le 24/04/2022
Une très belle idée voilà qui doit être bon
Bonne journée
Bisous-
- mamimijaneLe 24/04/2022
merci bizzzz
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- 4. kekeli Le 24/04/2022
Succulente recette, j'aime beaucoup !
Je te souhaite un bon dimanche Bisous-
- mamimijaneLe 24/04/2022
merci bizzz
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- 5. patricia cuisine Le 23/04/2022
hummm magnifique bisous bon we jespere que tu vas bien-
- mamimijaneLe 24/04/2022
merci pat bizzz
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- 6. josette Le 23/04/2022
il est superbe t'on cake brioché! miam!!
bonne soirée bisous-
- mamimijaneLe 24/04/2022
merci bizzzz
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- 7. guy59620 Le 23/04/2022
un superbe cake bien délicieux excellent la saucisse de Morteau
excellent week-end bises-
- mamimijaneLe 24/04/2022
merci bizzz
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