clafoutis,poires ,chocolat noir.
Pour 6 gourmands.
Ingrédients:
*3 grosses poires bien mures.
*40cl de lait 1/2 écrémé.
*2 oeufs.
*3 c à s rases de farine.
*2 c à s de sucre en poudre.
(ou 1 c à s d'édulcorant)
*120g de chocolat noir.
*1/2 sachet de levure alsacienne.
*2 pincées d'agar agar.
Il me reste encore quelques poires,j'en profite pour faire une recette "test",le clafoutis poires chocolat.
Préparation:
Eplucher les poires,les couper en deux ,enlever les pédoncules et les trognons,
les disposer en cercle dans un moule recouvert de papier cuisson,
dans le bol du blinder,mettre:
Le lait,la farine,le sucre ou l'édulcorant,les oeufs,la levure alsacienne ,l'agar agar et le chocolat concassé grossièrement,
blinder 2 mn et verser l'appareil sur les poires.
enfourner dans un four préchauffé sur 200° 30 mn environ.
Je mets un peu d'agar agar ,parce que les poires rendent beaucoup de jus en cuisant.
Le test est approuvé,je ferais d'autres clafoutis au chocolat avec différents fruits.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 26/02/2017
Commentaires
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- 2. jackie Le 10/09/2015
Bien gourmand ce clafoutis et poires chocolat une valeur sûre. Bisous-
- mamimijaneLe 11/09/2015
merci jackie bizzzzz
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- 4. KAT Le 10/09/2015
ho la j adore que du bonheur pour moi
bizzz kat
je ss repartie ma petite fiile avais la scarlatine!!!!bizzz kat
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- mamimijaneLe 10/09/2015
merci kat, prends bien soin d'elle,bizzzzzzz
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- 5. thithoad Le 10/09/2015
hyper méga tentant!!!!!!!
bonne fin de journée-
- mamimijaneLe 10/09/2015
merci annyvonne bizzzzz
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- 6. guy59600 Le 10/09/2015
superbe clafoutis et très bon accord choco/poires
excellent après-midi bises-
- mamimijaneLe 10/09/2015
merci guy bizzzzz
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- 7. popote14 Le 10/09/2015
hum un délicieux gateau aux poires je la note bonne journée bisous
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- mamimijaneLe 10/09/2015
merci véro bizzzzzzz
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- 8. kekeli Le 10/09/2015
Quel joli dessert !! j'aime.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous-
- mamimijaneLe 10/09/2015
merci kekeli bizzzzzzz
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- 9. nani's kitchen Le 03/09/2015
je me serais régalée ! bisous-
- mamimijaneLe 03/09/2015
merci nani bizzzzzz
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- 10. fraizy Le 01/09/2015
hummmmmmm ça donne envie d'y gouter. Bisous et bonne soirée-
- mamimijaneLe 01/09/2015
merci fraizy bizzzzz
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