clafoutis,poires ,chocolat noir.

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2015 08 31

                    Pour 6 gourmands.

Ingrédients:

*3 grosses poires bien mures.

*40cl de lait 1/2 écrémé.

*2 oeufs.

*3 c à s rases de farine.

*2 c à s de sucre en poudre.

 (ou 1 c à s d'édulcorant)

*120g de chocolat noir.

*1/2 sachet de levure alsacienne.

*2 pincées d'agar agar.

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Il me reste encore quelques poires,j'en profite pour faire une recette "test",le clafoutis poires chocolat.

Préparation:

Eplucher les poires,les couper en deux ,enlever les pédoncules et les trognons,

les disposer en cercle dans un moule recouvert de papier cuisson,

dans le bol du blinder,mettre:

Le lait,la farine,le sucre ou l'édulcorant,les oeufs,la levure alsacienne ,l'agar agar et le chocolat concassé grossièrement,

blinder 2 mn et verser l'appareil sur les poires.

enfourner dans un four préchauffé sur 200° 30 mn environ.

Je mets un peu d'agar agar ,parce que les poires rendent beaucoup de jus en cuisant.

Le test est approuvé,je ferais d'autres clafoutis au chocolat avec différents fruits.

Bonne dégustation!

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Commentaires (20)

patricia
comme il est beau, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzzz
jackie
Bien gourmand ce clafoutis et poires chocolat une valeur sûre. Bisous
mamimijane
merci jackie bizzzzz
nadia
hum poires chocolat !!
mamimijane
merci nadia bizzzz
KAT
  • 4. KAT | 10/09/2015
ho la j adore que du bonheur pour moi bizzz katje ss repartie ma petite fiile avais la scarlatine!!!!bizzz kat
mamimijane
merci kat, prends bien soin d'elle,bizzzzzzz
thithoad
hyper méga tentant!!!!!!!
bonne fin de journée
mamimijane
merci annyvonne bizzzzz
guy59600
superbe clafoutis et très bon accord choco/poires
excellent après-midi bises
mamimijane
merci guy bizzzzz
popote14
hum un délicieux gateau aux poires je la note bonne journée bisous
mamimijane
merci véro bizzzzzzz
kekeli
Quel joli dessert !! j'aime.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzz
nani's kitchen
  • 9. nani's kitchen (site web) | 03/09/2015
je me serais régalée ! bisous
mamimijane
merci nani bizzzzzz
fraizy
hummmmmmm ça donne envie d'y gouter. Bisous et bonne soirée
mamimijane
merci fraizy bizzzzz

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Date de dernière mise à jour : 26/02/2017