concentré de tomates crues.

Vous avez beaucoup de tomates dans votre jardin,vous avez peu de temps à leur consacrer...

voici une façon toute simple pour ne pas les perdre.

Un concentré de tomates crues.

ingrédients:

*des tomates .

Préparation:

Laver les tomates,ne pas les peler,enlever les trognons,

couper les tomates grossièrement et les mettre dans le blinder,

blinder 30 s ,pas plus,verser dans un grand récipient,

recommencer jusqu'à ce que toutes les tomates soient blindées,

filmer le récipient et l'oublier 2 h au frais.

Rincer les pots.

Au bout de 2 h ,la pulpe des tomates remonte à la surface et l'eau des tomates reste  au fond du récipient,regardez sur la 5 ème photo montage,on voit bien la pulpe égouttée,c'est magique.

Garnir les pots au 3/4,les fermer et les mettre dans le congélateur.

Ne pas jeter l'eau des tomates,ça fait d'excellents potages,personnellement quand j'en ai beaucoup,je la mets dans des bouteilles d'eau vides puis dans le congélateur (garnir les bouteilles au 3/4,pas plus elles exploseraient).

Voila un concentré vite fait et excellent.