la congélation des oeufs entiers.

9h6t0vwe-20.gif2019 03 231Ingrédients:

*des oeufs.

*du sucre ou du sel.

15-2.gifPréparation:

Lorsque mes poules pondent généreusement,je congèle quelques oeufs pour m'en servir quand elles pondent moins.

Casser les oeufs,rajouter une,deux ou trois c à s de sucre pour les oeufs réservés à la pâtisserie et du sel pour ceux réservés aux omelettes.

Les battre et les congeler.

Il faut toujours rajouter ou du sucre ou du sel pour éviter que les oeufs forment des grumeaux.

Avant de s'en servir,les faire dégeler 1 nuit au frais.

Vous pouvez conserver ses oeufs plusieurs mois.

Bonne conservation !

2aras-1-2-2.gif

 

Commentaires (18)

Jackie Thouny
  • 1. Jackie Thouny (site web) | 03/05/2019
Merci je ne connaissais pas du tout cette méthode. Bisous et belle fin de semaine
mamimijane
merci jackie bizzzzzzz
Carmen
Merci, je ne connaissais pas non plus l'astuce du sel ou du sucre. Je retiens ton idée. Bonne fin de journée bises
mamimijane
merci carmen bizzzz
Not parisienne
  • 3. Not parisienne (site web) | 02/05/2019
Coucou, j'avais vu cette méthode mais il faut se rappeler si on a mis du sucre ou du sel car tu as l'air d'en mettre pas mal, on ne peut les utiliser qu'en salé ou sucré suivant le cas ou ça ne se sent pas? Bisous!
mamimijane
c'est simple,tu colles une étiquette avec le nombre d'oeufs et de c à s de sucre ou les pincées de sel. bonne fin de soirée bizzzzzz
La cuisine de poupoule
  • 4. La cuisine de poupoule (site web) | 02/05/2019
Super article
Bonne journée bisous
mamimijane
merci christelle bizzzz
patricia
je ne connaissais pas du tout, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz
kekeli
C'est une bonne idée, bravo je retiens !!
Je te souhaite un bon 1er mai. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzz
guy59600
merci pour ce beau partage
excellent après-midi bises
mamimijane
bizzzzzzzz
CATHY
  • 8. CATHY | 30/04/2019
C'est Super! je ne connaissait pas cette astuce. Merci Beaucoup
Continu à nous surprendre.
Cathy
mamimijane
bizzzz cathy
Emmanuelle
Je ne connaissais pas l'astuce du sucre et du sel, merci pour ces informations. Bonnne journée, bisous
mamimijane
bizzzz

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