palets bretons.

Bj 20230 20bj 1Rimg79842016 11 111                                       Pour une 20 aine de palets.

Ingrédients:

*80g de sucre en poudre.

*2 jaunes d'oeufs.

*80g de beurre ramolli.

*140g de farine.

*1 sachet de sucre vanillé.

*1/2 sachet de levure alsacienne.

*2 pincées de fleur de sel.

32349687-p.gifPréparation:

Dans un saladier mettre :la farine,le sucre en poudre,le sucre vanillé,la levure alsacienne,les jaunes d'oeufs et le beurre ramolli coupé en morceaux,

mélanger avec la bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse qui se tient,

former une boule,la filmer et la mettre au frais 1 h.

Quand la pâte est bien froide,l'étaler sur 1 cm d'épaisseur,

Faire des ronds avec un emporte pièces,laisser les emportes pièces sinon la pâte va s'étaler à la cuisson pour former des galettes et non des palets.(je n'ai pas les bons moules).

Enfourner dans un four préchauffé sur 180°15mn.

Bonne dégustation !

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Commentaires (8)

guy59600
de jolis palets j'ai vu une recette ou la personne les mettais dans des moules à muffins
Très bonne soirée bises
mamimijane
merci guy, bonne journée bizzzzzz
patricia
ils doivent être super bon, bisous
mamimijane
merci pat bizzzz
Amatxi
Encore de bonnes choses à se mettre sous la dent, hum!! ils sont gâtés chez toi.
Bisous et bon week end.
mamimijane
merci francine,bizzzz
kekeli
Tes palets bretons sont très appétissants !! J'y gouterais bien volontiers !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzz

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Date de dernière mise à jour : 21/02/2017