petites galettes aux amandes.
Pour 60 petites galettes.
Ingrédients:
*4 jaunes d'oeufs.
*160g de beurre ramolli.
*280g de farine.
*100g de sucre en poudre.
*1 sachet de levure alsacienne.
*1/2 c à c de fleurs de sel.
*2 c à s de poudre d'amandes.
*15 gouttes d'amandes amères.
Préparation:
Dans un saladier mettre,le beurre ramolli coupé en morceaux,la farine,le sucre,la poudre d'amandes,les gouttes d'amandes amères,la levure et les jaunes d'oeufs.
Travailler avec le bout des doigts,puis former une boule.
Diviser la pâte en 3 et former des boudins de 6/7 cm de diamètre,filmer et mettre au frais 1 h.
Faire des tronçons de 5 mm d'épaisseur,les poser sur des plaques allant au four recouvertes de papier cuisson.
Enfourner 15 mn environ,(à surveiller).
Bonne dégustation !
Commentaires
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- 1. josette Le 28/07/2018
je passe te souhaiter un très bon week-end! bisous-
- mamimijaneLe 28/07/2018
merci josette bizzzzz
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- 2. Mauricette Le 27/07/2018
magnifiques recettes merci..
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- mamimijaneLe 27/07/2018
merci momo, bizzzzzz
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- 4. guy59600 Le 26/07/2018
de jolies galettes pour accompagner le café
excellent après-midi bises-
- mamimijaneLe 26/07/2018
merci guy bizzzzzzz
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- 5. la cuisine de poupoule Le 26/07/2018
Je croquerais bien dans une de ces petites galettes
Bonne journée
bises-
- mamimijaneLe 26/07/2018
merci christelle bizzz
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- 6. yumelise Le 25/07/2018
Ils sont à croquer ! Le goût d'amande dans les biscuits j'adore !-
- mamimijaneLe 25/07/2018
merci elise bizzzz
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- 7. la cuisine de Boomy Le 25/07/2018
Sympathiques ces petites galettes et bien gourmandes
Sonia-
- mamimijaneLe 25/07/2018
merci sonia bizzzzz
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- 8. lolo Le 25/07/2018
hum, elles sont superbes ces petites galettes !-
- mamimijaneLe 25/07/2018
merci lolo bizzzzz
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- 9. Emmanuelle Le 25/07/2018
Coucou Mamimijane, tu permets que je t'en prenne quelques unes pour le goûter ? bonne journée, bisous-
- mamimijaneLe 25/07/2018
sers toi emmanuelle bizzzzz
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- 12. popote14 Le 25/07/2018
hum elle font envie tes petites galettes trop bon bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 25/07/2018
merci véro bizzzzz
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- 13. kekeli Le 25/07/2018
Ta recette me plait beaucoup !!
Ca y est tes recettes arrivent à nouveau dans ma boîte mails !!!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous-
- mamimijaneLe 25/07/2018
merci kekeli, contente que tu reçoives enfin mes recettes, bizzzzzzz
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- 14. josette Le 24/07/2018
je te pique un de tes superbe biscuits!! ils sont bien appétissant!
bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 24/07/2018
merci josette bizzzzz
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- 15. jackie Le 24/07/2018
On ne s'en lasse pas de ces petits biscuits faits maison. Bisous-
- mamimijaneLe 24/07/2018
merci jackie bizzzzz
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