Sablés st Valentin (amandes).

Pour 20 sablés.

Ingrédients:

*200g de farine.

*50g de poudre d'amandes.

*80g de sucre en poudre.

*150g de beurre ramolli.

*1 jaune d'oeuf.

*1 c à c d'extrait d'amandes amères bio.

*1 pointe de colorant rouge.

Préparation:

Dans un saladier mettre:la farine,le sucre,la poudre d'amandes,l'extrait d'amandes amères et le jaune d'oeuf.

Mélanger avec le bout des doigts.

Rajouter le beurre ramolli et malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Séparer la pâte en deux parts égales.

Dans une des parts rajouter le colorant rouge et malaxer jusqu'à l'obtention d'une belle couleur rouge.

Filmer les deux pâtes et les mettre au frais 30 mn.

Au bout de 30 mn,étaler les 2 pâtes en prenant soin de mettre un morceau de film alimentaire sur chaque pâte(ça évite de rajouter de la farine).

Avec 2 emportes pièces,former des coeurs,des grands et des petits.

déposer un petit coeur au centre de chaque grand coeur,disposer sur une plaque allant au four et recouverte d'un papier cuisson,

passer le rouleau à pâtisserie dessus pour souder les 2 pâtes,(ne pas oublier de mettre un film sinon les coeurs vont se coller après le rouleau à pâtisserie.)

Enfourner dans un four préchauffé sur 180°,1/0/12 mn,à surveiller.

Déguster avec votre Valentin!

J'ai pris l'idée de cette recette sur le joli blog de Jackie.

Date de dernière mise à jour : 15/02/2017

Commentaires

- 1. Isabelle Le 18/02/2017
Alors là, je craque....ils sont superbes ces sablés bi colores.
- - mamimijaneLe 18/02/2017
  merci isabelle.
- 2. Carmencita Le 15/02/2017
Tes sablés sont superbes, très réussis bravo, bises
- - mamimijaneLe 15/02/2017
  merci carmen bizz
- 3. thithoad Le 15/02/2017
quelle belle réalisation et pile dans le thème!!!
bises
- - mamimijaneLe 15/02/2017
  merci annyvonne bizzzzzz
- 4. kekeli Le 15/02/2017
j'ai vu moi aussi la recette sur le blog de Jackie, tes biscuits sont très beaux aussi !!
Je te souhaite une bonne soirée. Bisous
- - mamimijaneLe 15/02/2017
  merci kekeli bizzzzz
- 5. La cuisine de poupoule Le 15/02/2017
De très beaux sables et je crois que ré bien dedans je te souhaite une bonne fin de journée bises Christelle
- - mamimijaneLe 15/02/2017
  merci christelle bizzz
- 6. popote14 Le 15/02/2017
de magnifique biscuits pour la st valentin sa doit être un délice ses biscuits belle couleur bonne journée bisous
- - mamimijaneLe 15/02/2017
  merci véro bizzzzz
- 7. guy59600 Le 14/02/2017
De très jolis sables effectivement je les avais vu sur le joli blog de Jackie ils étais très beaux également
Très bonne soirée bises
- - mamimijaneLe 15/02/2017
  merci guy bizzzz
- 8. josette Le 14/02/2017
ils sont superbe tes petits sablés!! bravo!
excellente soirée bises
- - mamimijaneLe 14/02/2017
  merci josette bizzzzzz

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