ma couronne briochée au chocolat pour l'épiphanie

 

 

 

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Ingrédients:300g de farine,1 sachet de levure sèche,50g de sucre glace,+2 c à s de stévia en poudre,1 pincée de sel,3 oeufs,180g de beurre fondu,1 c à café de fleur d'oranger,1 verre à liqueur de cognac,60g de chocolat noir à 85%,1 fève.

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Préparation:Dans la cuve de la MAP,mettre dans l'ordre,

le beurre fondu,les oeufs,la fleur d'oranger,le cognac,puis la

farine,le sel,la levure, le sucre glace.

Refermer la MAP,mettre sur pétrissage,laisser aller au bout du

programme,puis laisser gonfler dedans.

Sortir la pâte et la vider dans un moule  rond,rajouter la fève,

puis des morceaux de chocolat noir,laisser doubler de volume.

Puis enfourner  dans un four préchauffé sur 180°,30mn environ.

Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau,elle doit ressortir sèche.

Bonne dégustation !

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Commentaires (31)

vanni
Elle est superbe !!
Bonne journée
mamimijane
merci vanni.
cricri
Une belle couronne qui donne envie !
Bonne soirée
mamimijane
merci cricri,bonne soirée bizzz
Carmencita
j'en aurai bien pris une tranche ce soir, ils ont de la chance les chasseurs , bises
mamimijane
merci carmen bizzzzz
criquette17
  • 4. criquette17 (site web) | 07/01/2013
merci de cette belle recette mamimijane, et d'accord avec toi Évelyne fait de la super cuisine, bisous
mamimijane
merci criquette bonne journée bizzzzzzzzzzzz
veronique-nicolase
  • 5. veronique-nicolase (site web) | 07/01/2013
hum tu la bien réussi ta galette félicitation a vous deux bisous a toutes les deux
mamimijane
merci véro bizzzzzzzz et bonne journée
evelyne
une couronne bien délicieuse et qui à eu la feve corentin bisou ma belle
mamimijane
eh oui corentin a toujours la fève,comme c'est bizarre !bizzzzzz evelyne
mamimijane
et bien sur c'est corentin qui a toujours les fèves merci ma belle evelyne bizzzz
anick
  • 7. anick | 06/01/2013
je viens me servir une tranche de cette couronne gourmande et très réussie!!!
envie ! envie ! merci et bises
mamimijane
je t'en envoie par la souris ,prépare ton assiette bizzzzzzzzzzzzzzzanick
kekeli
très jolie couronne des rois ! miammmm ! bizzzz
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzzzzzz bon dimanche bizzzzzzzz
églantine
  • 9. églantine | 06/01/2013
Très belle ta couronne, moi aussi je la fais dans la MAP c'est bien pratique.
Bonne journée ma belle, bizzzzz
mamimijane
merci geneviève,il faut profiter des outils qu'on a ,tu as raison mon amie bizzzzzzz
siaskas
  • 10. siaskas | 06/01/2013
Trop top ta brioche mais je n'ai pas encore de MAP grrrrrrrrrrr bisousss ma Mijane.
mamimijane
merci siaskas,c'est bien pratique et c'est pas cher,j'en suis contente ,j'ai vite mal aux mains bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
evelyne
encore une bonne gourmandise hummm!!!! bien réussi bisou
mamimijane
et oui,il faut bien,mais je mets tous les gateaux qui restent à mon fils ,moi j'en ai marre de manger ,trop de fêtes ,j'en ai refait une comme ça bizzzzzzzzz evelyne
patricia
salut ma grande, le titre en bleu ne se voie pas, du moins pour moi, c trop clair, mais bon c pas grave car quand on clic dessus et que l'on tombe sur ton site on voie bien le titre, bonne recette bisous bon week end
mamimijane
merci pat,je vais rectifier ,tout es chambouler sur le site ,bizzzz
josette
une bien délicieuse couronne,sa donne envie!! bonne soirée bisous
mamimijane
merci josette bonne soirée bizzz
nadia
coucou elle donne envie !! hum !!!! bisous
mamimijane
je dois en faire une ou 2 pour demain,elle a été mangé aussitot ,bizzzzz nadia
fraizy
hummmmmmmmmmmmm cela me semble excellent. Bisous et bonne soirée Mijane
mamimijane
je l'i juste goutée ,les chasseurs sont rentrés quand je la sortais du four ,je peux recommencer ,merci fraizy bizzzz

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Date de dernière mise à jour : 25/02/2017