petites galettes à la compote de poires.

3b43v9aw-1-2-1.gif019 532014 01 12                                                       Pour 2 galettes individuelles.

Ingrédients:1 pâte feuilletée ici ,une compote de poires ,1 jaune d'oeuf .

cyclists-6.gifPréparation:Faire la pâte feuilletée la veille,la mettre au frais.

Faire une compote de poires .

Etaler la pâte,couper 4 cercles de pâte de 15 cm de diamètre,piquer le centre de 2 cercles  avec une fourchette,ne surtout pas piquer les bords,ils ne feuillèteraient pas,poser 2 belles c à soupe de compote de poires au centre des 2 cercles piqués,badigeonner les bords avec de l'eau,et poser les 2 ème cercle sur les premiers,appuyer légèrement sur les bords  pour les souder,avec un couteau bien aiguisé ,zébrer le dessus,badigeonner le tout avec un jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau.

Enfourner dans un four préchauffé sur 200° 35 à 40 mn.

Les galettes sont cuites lorsqu'elles sont bien dorées dessus et dessous .

Bonne dégustation!

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Commentaires (26)

mamimijane

merci carmen,
j'aime bien bizzzzzzz

Carmencita

Ça j'adore, ç' est comme la croustade que je fait mes avec des pommes un régal, bises

mamimijane

merci anick,
oui c'est bon ,ça croustille ,miam bizzzzz

anick
  • 4. anick | 15/01/2014

un bon feuilletage , ça croustille!!!
kissousssssssss

mamimijane

merci véro,bonne soirée bizz

mamimijane

merci pat bonne soirée bizzzz

véro-nicolase
  • 7. véro-nicolase (site web) | 15/01/2014

un délicieux petit dessert simple comme je les aimes bisous

patricia

oui sa change !! bisous

mamimijane

merci annyvonne bizzzzz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 15/01/2014

merci francine,oui c'est simple et ça change un peu bizzz

thithoad

enfin des fruits!! marre de la fangipane!!!

Francine Peyrelongue
  • 12. Francine Peyrelongue | 15/01/2014

Super, c'est facile à faire et ce doit être délicieux.
merci
Bisous et bonne journée

mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 15/01/2014

merci lolo bizzz

mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 15/01/2014

merci kat bizzzzzzz

mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 15/01/2014

merci kekeli bizzzzz

mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 15/01/2014

merci guy bizzz

lapopottealolo
  • 17. lapopottealolo (site web) | 15/01/2014

hum, elle est superbe cette version individuelle !

katcelau
  • 18. katcelau | 15/01/2014

tu as une super idée des petites galettes !!!!!tres jolies et tres sympa ....bizzz kat

kekeli

C'est une très bonne idée, ces petites galettes individuelles ! Je te souhaite une bonne journée de mercredi. Bisous

guy59600

de délicieuses petites galettes
une bonne nuit bisous

mamimijane
  • 21. mamimijane (site web) | 14/01/2014

merci criquette,
ça a bien plu bizzzzzzz

criquette17
  • 22. criquette17 (site web) | 14/01/2014

ça ne peut être que très bon , nous manque plus que l'odeur a la sortie du four, bisous

mamimijane
  • 23. mamimijane (site web) | 14/01/2014

merci mymy,
ce sont des petites galettes,pas des chaussons bonne soirée bizzzzzzzzz

mymy cuisine
  • 24. mymy cuisine (site web) | 14/01/2014

Appétissants tes chaussons aux poires!

mamimijane
  • 25. mamimijane (site web) | 14/01/2014

merci jacqueline bizzzzzz

jacre

un délice, et de plus c'est l'heure du goûter....

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Date de dernière mise à jour : 25/02/2017