petites galettes à la compote de poires.

3b43v9aw-1-2-1.gif019 532014 01 12                                                       Pour 2 galettes individuelles.

Ingrédients:1 pâte feuilletée ici ,une compote de poires ,1 jaune d'oeuf .

cyclists-6.gifPréparation:Faire la pâte feuilletée la veille,la mettre au frais.

Faire une compote de poires .

Etaler la pâte,couper 4 cercles de pâte de 15 cm de diamètre,piquer le centre de 2 cercles  avec une fourchette,ne surtout pas piquer les bords,ils ne feuillèteraient pas,poser 2 belles c à soupe de compote de poires au centre des 2 cercles piqués,badigeonner les bords avec de l'eau,et poser les 2 ème cercle sur les premiers,appuyer légèrement sur les bords  pour les souder,avec un couteau bien aiguisé ,zébrer le dessus,badigeonner le tout avec un jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau.

Enfourner dans un four préchauffé sur 200° 35 à 40 mn.

Les galettes sont cuites lorsqu'elles sont bien dorées dessus et dessous .

Bonne dégustation!

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Commentaires (26)

Carmencita
Ça j'adore, ç' est comme la croustade que je fait mes avec des pommes un régal, bises
mamimijane
  • mamimijane | 17/01/2014
merci carmen, j'aime bien bizzzzzzz
anick
  • 2. anick | 15/01/2014
un bon feuilletage , ça croustille!!!
kissousssssssss
mamimijane
  • mamimijane | 15/01/2014
merci anick, oui c'est bon ,ça croustille ,miam bizzzzz
véro-nicolase
  • 3. véro-nicolase (site web) | 15/01/2014
un délicieux petit dessert simple comme je les aimes bisous
mamimijane
  • mamimijane | 15/01/2014
merci véro,bonne soirée bizz
patricia
oui sa change !! bisous
mamimijane
  • mamimijane | 15/01/2014
merci pat bonne soirée bizzzz
thithoad
enfin des fruits!! marre de la fangipane!!!
mamimijane
  • mamimijane | 15/01/2014
merci annyvonne bizzzzz
Francine Peyrelongue
  • 6. Francine Peyrelongue | 15/01/2014
Super, c'est facile à faire et ce doit être délicieux.
merci
Bisous et bonne journée
mamimijane
  • mamimijane | 15/01/2014
merci francine,oui c'est simple et ça change un peu bizzz
lapopottealolo
  • 7. lapopottealolo (site web) | 15/01/2014
hum, elle est superbe cette version individuelle !
mamimijane
  • mamimijane | 15/01/2014
merci lolo bizzz
katcelau
  • 8. katcelau | 15/01/2014
tu as une super idée des petites galettes !!!!!tres jolies et tres sympa ....bizzz kat
mamimijane
  • mamimijane | 15/01/2014
merci kat bizzzzzzz
kekeli
C'est une très bonne idée, ces petites galettes individuelles ! Je te souhaite une bonne journée de mercredi. Bisous
mamimijane
  • mamimijane | 15/01/2014
merci kekeli bizzzzz
guy59600
de délicieuses petites galettes
une bonne nuit bisous
mamimijane
  • mamimijane | 15/01/2014
merci guy bizzz
criquette17
  • 11. criquette17 (site web) | 14/01/2014
ça ne peut être que très bon , nous manque plus que l'odeur a la sortie du four, bisous
mamimijane
  • mamimijane | 14/01/2014
merci criquette, ça a bien plu bizzzzzzz
mymy cuisine
  • 12. mymy cuisine (site web) | 14/01/2014
Appétissants tes chaussons aux poires!
mamimijane
  • mamimijane | 14/01/2014
merci mymy, ce sont des petites galettes,pas des chaussons bonne soirée bizzzzzzzzz
jacre
un délice, et de plus c'est l'heure du goûter....
mamimijane
  • mamimijane | 14/01/2014
merci jacqueline bizzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 25/02/2017