Minies crêpes sans gluten.

bonjour3-3-2.gifDscf0035 62022 02 033                            Pour 6 gourmands.

Ingrédients:

*100g de farine de maïs.

*100g de farine de riz.

*50 g de farine de sarrasin.

*3 oeufs.

*20 cl de lait.

*10 cl d'eau.

*1 c à s de sucre de fruits ou autres.

*1 pincée de sel.

*3 c à) s de Grand Marnier (facultatif).

8c258056-7.gifPréparation:

Séparer les jaunes des blancs.

Dans le bol du blinder mettre,les farines,le sel,les jaunes d'oeufs,l'eau,le lait et le Grand Marnier,blinder jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse (1 mn environ),réserver.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l'appareil.

Laisser reposer 30 mn et faire cuire les crêpes sur la crèpière électrique.

Bonne dégustation !

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Date de dernière mise à jour : 12/07/2023

Commentaires

  • criquette17
    De bonnes petites crêpes, chez nous aussi au goûter mais parfumé au rhum bon appétit mamijane
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 08/02/2022
      merci bizzzzz
  • kekeli
    Excellente idée pour les intolérants au gluten ! Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/02/2022
      merci bizzzzzzz
  • La cuisine de poupoule
    Humm de bonnes petites crêpes
    Bonne soirée
    Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/02/2022
      merci bizzzzz
  • josette
    de superbe crêpes bien appétissantes ! miam
    bonne soirée et bonne semaine
    bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/02/2022
      merci bizzzzzz
  • guy59620
    de jolies crêpes mais hélas une chose que je ne sais plus avaler
    excellent après-midi bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/02/2022
      merci bizzz
  • Emmanuelle
    Merci pour cette recette sans glutens ! Bon dimanche, bisous.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/02/2022
      merci bizzzzz
  • patricia cuisine
    bonjour, merci , bon dimanche bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/02/2022
      merci pat bizzzz

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