gâteau aux blancs d'oeufs.

tozzfrys-1-1-1.gifRimg9989Rimg99862017 10 16                            Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*220g de blancs d'oeufs.

*100g de fécule de maïs.

*60g de sucre glace.

*60g de poudre d'amendes.

*60g de baies de gojis fraiches.

*40g de beurre fondu.

fleurs-22-fixe-17.gifPréparation:

Monter les blancs en neige bien fermes.

Rajouter le sucre glace,mélanger délicatement avec une Maryse.

Incorporer le beurre fondu,la poudre d'amendes,puis la fécule de maïs.

Rajouter les baies de gojis,mélanger.

Verser dans un moule allant au four et enfourner dans un four préchauffé sur 170°15/20 mn.

Contrôler avec la pointe d'un couteau,elle doit ressortir sèche.

Bonne dégustation!

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Commentaires (18)

Michèle
Un gâteau très gourmand qui permet d'écouler les blancs d'œufs.
mamimijane
merci michele,bizzzzzzzz
josette
il est bien sympa ton superbe gâteau!! miam!!
excellent après-midi bises
mamimijane
merci josette bizz
kekeli
J'ai déjà quelques recettes qui me permettent d'écouler mes blancs d'oeuf, la tienne va aller les rejoindre !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzz
Carmencita
délicieux et léger belle version pour utiliser des blancs Bonne soirée bises
mamimijane
merci carmen bizzzzz
Emmanuelle
miam, il a l'air très bon et bien moelleux ton gâteau, bisous :-)
mamimijane
merci emmanuelle bizzzz.
guy59600
joli gâteau bien moelleux rien qu'avec des blancs d'oeufs
excellente soirée bizz
mamimijane
merci guy bizzzz
lolo
hum, un bon gâteau parfait pour écouler les blancs !
mamimijane
merci lolo bizzzzz
patricia cuisine
  • 8. patricia cuisine (site web) | 23/10/2017
original, bisous bonne journée
mamimijane
merci pat bizzzzzzzz
popote14
super ton gâteau sa évite de perdre les blanc en plus il est superbe bonne semaine bisous
mamimijane
merci véro bizzzzz

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Date de dernière mise à jour : 22/10/2017