chou rouge aux lardons et aux noix.n°2.

8k6ysr3y-1-4-11.jpgRimg71592016 07 09                                     Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*1 chou rouge.

*120g de lardons allumettes.

*1 poignée de cerneaux de noix.

*1 c à s d'huile d'olives.

*sel,poivre.

*1/2 c à c de curcuma.

*2 pincées de coriandre en poudre.

*1vinaigrette mijane.(à l'huile de noix).

*2 gousses d'ail.

couture-4-19.gifPréparation:

Laver le chou rouge,le couper en tranches puis le ciseler finement,mettre dans un saladier.

Faire chauffer une poêle avec la c à s d'huile d'olives,rajouter les lardons et les faire fondre doucement 3 mn.

Eplucher et hacher l'ail,mettre sur le chou ciselé,saler,poivrer,rajouter le curcuma,la coriandre et 4 ou 5 c à s de vinaigrette Mijane à l'huile de noix,mélanger.

Verser les lardons et l'huile chaude sur la salade de chou,mélanger,rajouter les cerneaux de noix  mélanger à nouveau et mettre au frais 2h minimum.

Servir bien frais.

Bon appétit !

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Date de dernière mise à jour : 27/04/2017

Commentaires

  • patricia
    humm, j'adore bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 14/08/2016
      merci pat bizzzzz
  • lapopotteàlolo
    hum, une belle salade comme je les aime !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/08/2016
      merci lolo bizzzz
  • Graine de faim kely
    Moi qui adore la salade de chou rouge, là tu me combles et en plus tu as utilisé de très belles épices! j'adore!
    Bon week-end
    Bisous
    Lova
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/08/2016
      merci lova bizzzzzz
  • kekeli
    Une bonne salade de choux rouge, j'aime !!
    Je te souhaite un bon week-end. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/08/2016
      merci kekeli bizzzzz

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