entrée et sortie

xljjnw87-3.gif008-119.jpg009-96.jpg010-69.jpg011-64.jpg012-59.jpg013-49.jpg014-47.jpg                                                                                                                          

                                                                                                            Pour 2 personnes.

ingrédients :500g de haricots "mange tout",1 endive,6 gésiers de volailles,2 foies de volailles,6 noix,2 c à soupe de vinaigrette ,sel,poivre.

Cuisine tasses 1 fixe 2

Préparation: Faire cuire les haricots "mange tout"7mn en cocotte mn,ce sont des haricots congelés.

Les égoutter,disposer en stère sur 2 assiettes de service,

couper l'endive en rondelles ,disposer sur l'autre moitié des assiettes.

Faire cuire les gésiers et les foies,15 mn en cocotte mn.

Casser les noix et parsemer l'assiette de cerneaux,

disposer 3 gésiers au centre de l'assiette  et 1 foie  sur le coté.

Arroser chaque assiette d'une c à soupe de vinaigrette.

Poser un bol de sauce sur la table avec une salière et une poivrière.

Bon appétit !06961464-7.gif

cette assiette ,je l'ai appelé entrée et sortie ,parce qu'elle me suffit pour un repas entier ,avec 1 fruit !

att000011-3.gif

Commentaires (17)

mamimijane
merci anick bizzzzzz
anick
  • 2. anick | 01/10/2012
belle entrée et sortie comme tu dis
cela suffit
bises
mamimijane
merci geneviève bizzzzzzzzzzz
églantine des foodies
  • 4. églantine des foodies | 28/09/2012
Très appétissante ton assiette et tout ce que j'aime, merci.
Bisettes.
mamimijane
merci josette ,ça a fait l'entrée et la sortie ,bizzzzzzzzzzz mon amie
josette
sa l'air bien délicieux!!! trop rigolo ton titre!! bonne soirée bisous
josette
sa l'air bien délicieux!!! trop rigolo ton titre!! bonne soirée bisous
mamimijane
oh oui pat moi j'adoooore et mon petit corentin aime aussi bizzzzzzzzz
patricia des foodies
  • 9. patricia des foodies (site web) | 27/09/2012
sa doit etre bon bisous
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 27/09/2012
merci kat bonne soirée bizzz
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 27/09/2012
merci evelyne bonne soirée bizzzz
fougere mocci kathie katcelau
  • 12. fougere mocci kathie katcelau | 27/09/2012
bien des legumes et bien presentés !!!!bizzzz kat
evelyne
une belle recette humm!!! une belle présentation bravo ma puce bisou
mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 27/09/2012
merci fraizy bizzzzz
mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 27/09/2012
merci véro bizzzzzzzz
fraizy
très belle recette bien appétissante. Bises
veronique-nicolase
  • 17. veronique-nicolase (site web) | 27/09/2012
ses une recette avec un bon mélange de légumes bonne journée gros bisous

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 27/04/2017