harocots verts vinaigrete,oeufs et surimi.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:
*2 kg de haricots verts frais.
*6 oeufs.
*12 bâtonnets de surimi.
*sel,poivre.
vinaigrette.
Préparation:
Ramasser les haricots,les équeuter,les laver et les faire cuire dans de l'eau salée (ou pas),10mn après la rotation de la soupape,égoutter et laisser refroidir.
Faire cuire les oeufs durs,9 mn.les écaler.
Faire une vinaigrette avec de l'ail(voir ici).
Mettre les haricots dans un saladier avec sa vinaigrette,mélanger.
Couper les oeufs en deux et les mettre sur les haricots.
Rajouter le surimi entre les oeufs.
Mettre au frais 2h.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 27/04/2017
Commentaires
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- 2. lapopotteàlolo Le 26/08/2015
hum, quelle belle assiette pleine de fraîcheur !-
- mamimijaneLe 26/08/2015
merci lolo bizzzzzz
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- 3. popote14 Le 26/08/2015
un magnifique plat bien rafraîchissant bon mercredi bisous
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- mamimijaneLe 26/08/2015
merci véro bizzzzzz
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- 4. kekeli Le 26/08/2015
La présentation est très jolie, et cela devait être bien bon avec de bons haricots du jardin !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous-
- mamimijaneLe 26/08/2015
merci kekeli bizzzzzzz
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- 5. nani's kitchen Le 18/08/2015
une belle salade gourmande ! bisous-
- mamimijaneLe 18/08/2015
merci nani bizzzzzz
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