harocots verts vinaigrete,oeufs et surimi.

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2015 08 132

                Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*2 kg de haricots verts frais.

*6 oeufs.

*12 bâtonnets de surimi.

*sel,poivre.

vinaigrette.

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Préparation:

Ramasser les haricots,les équeuter,les laver et les faire cuire dans de l'eau salée (ou pas),10mn après la rotation de la soupape,égoutter et laisser refroidir.

Faire cuire les oeufs durs,9 mn.les écaler.

Faire une vinaigrette avec de l'ail(voir ici).

Mettre les haricots dans un saladier avec sa vinaigrette,mélanger.

Couper les oeufs en deux et les mettre sur les haricots.

Rajouter le surimi entre les oeufs.

Mettre au frais 2h.

Bon appétit!

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Commentaires (10)

mamimijane
merci pat bizzzzzzz
patricia
belle assiette bisosu
mamimijane
merci lolo bizzzzzz
lapopotteàlolo
  • 4. lapopotteàlolo (site web) | 26/08/2015
hum, quelle belle assiette pleine de fraîcheur !
mamimijane
merci véro bizzzzzz
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzz
popote14
un magnifique plat bien rafraîchissant bon mercredi bisous
kekeli
La présentation est très jolie, et cela devait être bien bon avec de bons haricots du jardin !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
mamimijane
merci nani bizzzzzz
nani's kitchen
  • 10. nani's kitchen (site web) | 18/08/2015
une belle salade gourmande ! bisous

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Date de dernière mise à jour : 27/04/2017