les betteraves de mon jardin.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:
*800g de betteraves nouvelles.
(3 sortes pour moi).
*sel,poivre.
*1/2 c à c de curcuma.
*3 gousses d'ail nouveau.
*vinaigrette à l'huile de noix.
*basilic frais.
Préparation:
Laver les betteraves,les éplucher.
En couper une finement et mettre les lamelles crues autour d'un grand plat creux.
Rapper les autres betteraves crues.
Saler,poivrer,rajouter le curcuma,l'ail pelé et émincé finement ,quelques feuilles de basilic frais ciselées et 5 c à s de vinaigrette à l'huile de noix.
Mélanger et verser dans le plat creux,rajouter quelques lamelles par ci par là et un brin de basilic au centre.
Mettre au frais 1 nuit.
Voila une entrée fraiche,pleine de vitamines et vite faite.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 27/04/2017
Commentaires
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- 1. Annick Le 05/07/2016
J'adore ces petits légumes du jardin. Une bien savoureuse salade. Bisous-
- mamimijaneLe 05/07/2016
merci annick bizzzzzzz
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- 2. guy59600 Le 02/07/2016
une belle assiette moi les graines vu le temps qu nous avons sont encore dans le sachet tout comme les carottes et navets
excellente journée bises-
- mamimijaneLe 02/07/2016
merci guy, bon week-end bizzzz
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- 3. jackie Le 02/07/2016
Magnifique assiette et en plus avec les produits du jardin. Bisous-
- mamimijaneLe 02/07/2016
merci jackie bizzzzz
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- 4. kekeli Le 02/07/2016
Ca vaut le coup d'avoir un beau jardin !!
Ta salade est très appétissante !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous-
- mamimijaneLe 02/07/2016
merci kekeli bizzzzz
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- 5. patricia Le 01/07/2016
salut jespere que tu vas bien, belle betteraves bisous-
- mamimijaneLe 02/07/2016
merci pat, oui je vais bien,je suis moins souvent à l'ordi,le printemps et l'été ,je préfère être dehors, bon week-end bizzzzz
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