patisson surprise
Pour 3 personnes.
Ingrédients:3 pâtissons tout frais et surtout pas gros pour qu'ils soient très tendres,1 petite boite de macédoine de légumes,1 petite boite de miettes de saumon,1 vinaigrette ,quelques feuilles de basilic,sel,poivre,
Préparation:Laver et faire cuire les pâtissons à la vapeur dans une cocotte mn,
7 mn ,laisser tiédir,le pâtisson contient 3/4 d'eau,il vaut mieux le faire cuire à la vapeur.
Couper les chapeaux au 3/4 du pâtisson et disposer dans une assiette de service.
Egoutter la petite boite de macédoine de légumes,garnir les pâtissons avec,
ouvrir la petite boite de miettes de thon,l'égoutter et mettre le contenu sur la macédoine.
Remettre le chapeau des pâtissons.
Parsemer l'assiette de petits morceaux de carottes,
rajouter quelques feuilles de basilic,
faire une vinaigrette (voir mes sauces).
Je pose le bol sur la table,chacun prend ce qui lui convient,
la salière et poivrière aussi.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 26/04/2017
Commentaires
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- 1. anick Le 12/09/2012
jamais mangé de patissons et cela semble très bon;
je continue à me régaler ....-
- mamimijaneLe 12/09/2012
merci anick,pourtant le patisson est un légumes trés anciens ,mes parents en semaient déja quand j'étais enfant ,(à l'age de pierre )bizzzz
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- 2. églantine des foodiees Le 07/09/2012
Une bien belle recette, simple et appétissante
Bonne journée bizzzz-
- mamimijaneLe 07/09/2012
merci geneviève bizzzzzz
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- 3. fougere mocci kathie katcelau Le 06/09/2012
tres belle idée cela tombe bien j en et vue sur le marché et je me ss dit que si je trouvais une recette j en prendrai !!!!merci mijane bizzzz kat-
- mamimijaneLe 07/09/2012
merci kathie bizzzzzzzz
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- 4. veronique-nicolase Le 06/09/2012
tres rafraichissant tres belle recette bisou-
- mamimijaneLe 06/09/2012
merci véro,bonne soirée bizzzzz
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- 5. josette Le 06/09/2012
ils sont bien beaux tes pâtissons et surement délicieux.bisous
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- mamimijaneLe 06/09/2012
merci josette ,bonne journée bizzzz
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- 6. patricia des foodies Le 06/09/2012
salut, sa va? tu vas bien ? dit moi, c quoi les patissons? merci bizz-
- mamimijaneLe 06/09/2012
merci pat,le patisson est un genre de "courges ,mais pour qu'il soit bon,il vaut mieux le ramasser jeunes comme ceux que j'ai fait hier et envoyer aujourd'hui, le plant a la même feuille que les courgettes ou les citrouilles ,tu trouves des graines partout ,ça se sème en même temps que les courgettes ,moi,je trouve que ça a un gout de coeur d'artichauds ,et ça pousse facilement ,je vais te faire des photos que je t'enverrais ,bizzzzz
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