poireaux mimosa (2)
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
*4 poireaux.
*4 oeufs.
*sel,poivre.
*vinaigrette mijane .
Préparation:
Laver les poireaux,les couper en deux dans le sens de la hauteur,
les faire cuire à la vapeur,7 mn après la rotation de la soupape.
Faire cuire les oeufs durs 9 mn,les écaler.
Disposer les poireaux dans un plat de service.
Couper les oeufs en 2,récupérer 2 jaunes et les émietter sur les poireaux.
Couper les blancs en petits morceaux et les parsemer sur les jaunes.
Couper les 2 oeufs restant en 2 et les disposer à l'envers en demi cercle.
préparer une vinaigrette mijane et poser le pot sur la table.
déguster bien frais.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 27/04/2017
Commentaires
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- 1. patricia Le 07/04/2016
super original, bisous bonne journée-
- mamimijaneLe 07/04/2016
merci pat bizzzzz
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- 2. popote14 Le 07/04/2016
u[b]n délicieux plat mes je passe mon tour on n'aime pas le poireaux juste un peut dans la soupe bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 07/04/2016
merci véro bizzzzzz
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- 3. Pounchki Le 07/04/2016
Une délicieuse salade :) bisous et bon jeudi-
- mamimijaneLe 07/04/2016
merci pounchki bizzzzzzz
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- 4. kekeli Le 07/04/2016
Je me régalerais avec ton petit plat !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous-
- mamimijaneLe 07/04/2016
merci kekeli bizzz
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- 5. guy59600 Le 06/04/2016
une excellente salade
une bonne nuit bises-
- mamimijaneLe 07/04/2016
merci guy bizzzzz
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