salade de haricots verts.

bonjour3-3-1.gifHni 62014 07 211                                          Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*2 kg de haricots verts frais.

*6 oeufs.

*2 tomates moyennes.

*3 tomates cerises.

*sel,poivre.

*quelques brins de coriandre fraiche.

*vinaigrette.

belle-2520fleur-3-2.gifPréparation:

Ramasser les haricots verts,

les équeuter,les laver et les faire cuire dans de l'eau salée ,7 mn après la rotation de la soupape.

egoutter.

Faire cuire les oeufs durs ,9 mn,les écaler.

Mettre les haricots verts cuits dans un grand saladier.

Faire une vinaigrette mijane ici.

Rajouter quelques c à s de vinaigrette sur les haricots verts,mélanger,poser les oeufs autour du saladier et au centre ,piquer 3 tomates cerises sur les oeufs du centre.

rajouter des tranches de tomates contre les parois du saladier entres les oeufs.

Servir bien frais.

Bon appétit!

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Commentaires (14)

nani's kitchen
  • 1. nani's kitchen (site web) | 26/07/2014
oh une salade comme je les aime ! bisous
mamimijane
merci nani bizzzzzzz
fraizy
Une recette qui fait toujours l'unanimité à la maison. La tienne est très bien présentée. Bises et bon vendredi mon amie
mamimijane
merci fraizy bizzzzz
kekeli
Jolie présentation pour une bonne salade de haricots !
Bizzzz
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzz
patricia
bonne salade, bisous bonne journée
mamimijane
merci pat bizzzzzz
Pounchki
Une salade comme j'aime manger l'été :) bisous et bon jeudi !
mamimijane
merci pounchki, belle journée bizzzzzzzz
ginette
hum bon plat pour l'été!!!! bisous et bonne journée
mamimijane
merci ginette ,bonne journée bizzz
lapopotteàlolo
  • 7. lapopotteàlolo (site web) | 24/07/2014
hum, un bon plat plein de légèreté !
mamimijane
merci lolo, j'ai commencé les conserves en bocaux ,bizzz

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Date de dernière mise à jour : 26/04/2017