riz au thon et légumes du jardin.

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2015 08 03

                pour 6 personnes.

ingrédients:

*150g de riz.

*400g de p de terre.

*1 poivron vert.

*450g de tomates rouges.

*1 poignée de tomates cerises jaunes et rouges.

*250 g de maïs (en boite).

*500g de thon (en boite).

*sel,poivre.

*vinaigrette mijane(ici)

*persil frais.

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éplucher les p de terre ,les couper en petit cubes et les faire cuire 4 mn à la vapeur.

faire cuire le riz ,comme indiqué sur le paquet,égoutter et laisser refroidir.

ouvrir les boites et égoutter les légumes ,

égoutter le thon.

éplucher les tomates et les couper en cubes .

enlever le pédoncule du poivron et les graines et le couper en petits  morceaux .

dans un grands saladier mettre:

le riz,les p de terre,le poivron,les p de terre,le maïs,les tomates et le poisson,

saler,poivrer,rajouter la vinaigrette ( plus ou moins ,selon les gouts)

mélanger le tout,

parsemer des petites tomates cerises ,et rajouter quelques brins de persil frais.

mettre au frais 2h minimum,fait la veille c'est meilleur.

bon appétit!

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Commentaires (16)

criquette17
  • 1. criquette17 (site web) | 12/06/2017
Des petites salades comme celle la me vont bien en ce moment merci mamijane bisous
mamimijane
merci criquette bizzzzzz
patricia
qu'elle merveille, bisous
mamimijane
merci pat bizzzz
kekeli
Oui, hier je n'ai pas pu ouvrir.
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzzz
Pounchki
Une bonne salade que l'on apprécie beaucoup chez moi :) bisous et bonne soirée
mamimijane
merci pounchki bizzzz
josette
ton superbe plat me donne faim!! miam.bonne soirée bisous
mamimijane
bonne soirée josette,bizzzz
thithoad
j'adore ce genre de salade à préparer à l'avance!
bises
mamimijane
merci annyvonne bizzzzzzzzz
popote14
une très bonne petite salade de riz trés rafraichissant bonne après midi bisous
mamimijane
merci véro bizzz
kat
  • 8. kat | 03/09/2015
jolie assiette !!bien fraiche !il fait encore tres chaud chez nous .malheureusement pour moi plus de légumes au jardin pas une goutte d eau depuis juin ....bizzz kat
mamimijane
aujourd'hui,il fait moins chaud,22°,on est mieux. j'ai de beaux légumes,ces dernières semaines ,il a plu et ça a fait du bien au jardin mais en juillet tout était sec, bonne journée biz kat.

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Date de dernière mise à jour : 26/08/2015