Friands à la viande de porc.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:
*1 pâte feuilletée escargot aux herbes ici.
*400g de viande hachée de porc.
*100g de lardons allumettes.
*sel,poivre,thym.
*1 persillade.
*1 jaune d'oeuf.
Préparation:
Faire une pâte feuilletée escargot aux herbes et la mettre au frais 3 h.
Dans une poêle huilée faire précuire la viande hachée 8 mn,rajouter les lardons,le sel,le poivre,le thym et la persillade,mélanger.
Etaler la pâte finement et détailler des rectangles de 12 cm sur 9.
Poser 2 bonnes c à s de farce sur la moitié des rectangles dans le sens de la longueur,mouiller les bords avec de l'eau,rabattre l'autre moitié de pâte et appuyer sur les bords pour que la farce ne s'échappe pas.
Strier le dessus à votre convenance et mettre au frais 10 mn.
Badigeonner à l'oeuf et enfourner dans un four préchauffé sur 200° 30 mn environ (à contrôler).
Bon appétit !
Commentaires
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- 1. choupette88 Le 25/03/2022
Une très belle recette qui me donne faim !
Je te souhaite une belle soirée
Bisous de nous deux -
- 2. criquette17 Le 10/03/2022
Hum c'est une bonne ide mamijane, bon appétit.-
- mamimijaneLe 11/03/2022
merci bizzzz
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- 3. josette Le 07/03/2022
je passe te faire un petit coucou et te souhaiter une bonne soirée!
bisous-
- mamimijaneLe 08/03/2022
merci bizzz
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- 5. Jackie Le 28/02/2022
Oh délicieux. Je n'y pense pas souvent. Bises et belle journée-
- mamimijaneLe 28/02/2022
merci bizzz
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- 6. Emmanuelle Le 27/02/2022
Ils sont beaux tes friands, j'adore ! Bonne soirée, bisous-
- mamimijaneLe 28/02/2022
merci bizzzz
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- 7. kekeli Le 27/02/2022
Avec une bonne salade verte ou composée cela ferait un bon souper !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous-
- mamimijaneLe 27/02/2022
merci bizzzz
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- 8. josette Le 26/02/2022
bien appétissant t'es superbe friands, avec une bonne salade, tout est parfait!
bonne soirée et bon dimanche bisous-
- mamimijaneLe 27/02/2022
merci bizzzz
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- 9. guy59620 Le 26/02/2022
de jolis friands avec une petite salade en accompagnement
excellent week-end bises-
- mamimijaneLe 26/02/2022
merci bizzz
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- 10. La cuisine de poupoule Le 26/02/2022
Humm voilà de bon friand
Bonne fin de journée
Bisous-
- mamimijaneLe 26/02/2022
merci bizzz
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