gâteau magique au chocolat noir.

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2015 07 131

                 Pour 8/10 personnes.

Ingrédients:

-Pour un moule de 28 cm de diamètre,à bords hauts.

*155g de beurre.

*60cl de lait.

*5 oeufs.

*185g de sucre.

*85g de farine.

*55g de poudre de chocolat noir sans sucre.

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Préparation:

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier ,fouetter les jaunes avec le sucre (avec un fouet à main).

Rajouter le beurre fondu,mélanger bien,

Rajouter la farine,mélanger,puis la poudre de chocolat noir,mélanger .

Monter les blancs en neige bien ferme.

Incorporer les blancs à l'appareil avec une Maryse .

verser dans le moule et enfourner dans un four préchauffé sur 150° 50 mn .

Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais 5 h minimum,fait la veille c'est mieux.

quand le gâteau sort du four ,il est tremblotant,c'est normal,il tiendra bien en refroidissant.

Bonne dégustation!

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Commentaires (14)

guy59600
  • 1. guy59600 | 20/07/2015
superbe gâteau il en reste une petite part
Une bonne soirée bises
mamimijane
merci guy, ils ont tout mangé , bizzzzz
lapopotteàlolo
  • 2. lapopotteàlolo (site web) | 20/07/2015
hum, belle version bien réussie !
mamimijane
merci lolo bizzzz
Pounchki
Oh qu'il fait envie ton gâteau, il est superbe :) bisous et bon après-midi
mamimijane
merci pounchki bizz
nani's kitchen
  • 4. nani's kitchen (site web) | 20/07/2015
mmmm qu'il est gourmand ! bisous
mamimijane
merci nani bizzzzzzz
popote14
sa ses un bon gâteau un peut moins pour la ligne mes une belle réalisation bonne journée bisous
mamimijane
merci véro, (la ligne,je la mets dans l'étang) hihihi . bonne semaine bizzzzz
kekeli
J'adore ce dessert déjà réalisé plusieurs fois, au chocolat et à la vanille !! On voit bien les différentes couchez du tien, vous avez du vous régaler !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
mamimijane
merci kekeli, ce gâteau est magique,mais il n'est jamais pareil. bizzzzz
patricia
je passe mon tour bisous
mamimijane
merci pat, tu n'aimes pas le chocolat ? bizzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 28/02/2017