lapin au carottes

images-1-18.jpg009-29.jpg008-30.jpg                                                                                    Pour 2 personnes.

ingrédients :1 avant de lapin ,1 oignon,4 tomates,800g de carottes ,2 gousses d’ail,1 bouquet de persil,sel,poivre.

bandeau-88-2.gif

Préparation:Dans une sauteuse,mettre le  devant de lapin coupé en morceaux,le faire passer de tous les cotés ,rajouter l’oignon pelé et coupé en lamelles ,puis les tomates coupées grossièrement ,saler légèrement ,poivrer ,laisser mijoter 40 mn.

Peler les carottes,les couper en tronçons et les faire cuire à l’eau,dans une cocotte mn 7 mn.

Egoutter les carottes ne pas jeter le bouillo ,avec 1/2 carré de bouillon de volaille  et 2 c à s de vermicelle,vous aurez un bon potage pour 2 personnes.

Mettre les carottes avec le lapin dans la sauteuse,rajouter le persil  et l’ail haché,mélanger délicatement,et laisser mijoter 10 mn.

C’est prêt.

Servir chaud.

Bon appétit !cn1hzlx2-7.gif

Commentaires (6)

mamimijane
  • 1. mamimijane | 21/10/2011

merci kikeli,eveyne,nathalie, bizzzzzzzzzzzz

La serviette sur la table
  • 2. La serviette sur la table | 21/10/2011

Moi je dis que si ils aiment pas, ils peuvent depioter et en faire du pâté. HIHIHI!!!!! Bisous

melayers evelyne
  • 3. melayers evelyne | 21/10/2011

bonjour ma cherie le devant c'est le morceau que je préfère justement hier soir sur master-chef le grand cuisinier à dit que les pattes devant etait les plus gouteuxcar plus fin , et ta recette et extra bisous

kekeli
  • 4. kekeli | 21/10/2011

Jeter un devant de lapin, c'est scandaleux, il y en a qui mériteraient d'avoir faim. Chez moi, comme chez toi pas de gaspillage. Continue à nous mettre des recettes comme ça, moi, ca m'interresse. Bisous
Merci pour ton clik sur mes pubs, comme tu verras écrit sur mon article aujourd'hui, tous les cliks (peut-être que peu de copinautes on cliké !) ne m'ont rapporté que 0,05 €, mais ne dit-on pas que c'est le début du million ?

mamimijane
  • 5. mamimijane | 20/10/2011

merci angélo,
1E80 pour 3 personnes ,60 centimes d'euros l'assiette complète !
j'hésite parfois à mettre des recettes comme ça ,mais il y a des gens qui ont un petit budjet pour la nourriture t si je peux rendre service je suis heureuse !bonne journée angélo!

angélo
  • 6. angélo | 20/10/2011

trop de gens ont faim,et tu verrais qu'ils le mangeraient ton devant de lapin ,tu as raison de nous faire des recettes comme ça ,même à acheter au marché ,ça coute presque que rien et c'est bon !bises

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 31/03/2017