lapin au chou vert.

p0t8w4zq-16.gif2013 11 27                                         Pour 3 personnes.

Ingrédients:1 arrière de lapin,sel,poivre,thym,2 feuilles de laurier,1 oignon jaune,1 chou vert.,1 c à s d'huile d'olives.

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Préparation:Dépouiller,vider le lapin la veille,le mettre au frais.

J'ai fait cette recette la semaine dernière,couper l'arrière du lapin en morceaux mettre l'huile dans une sauteuse,allumer le feu et faire dorer les morceaux de lapin,saler ,poivrer,rajouter l'oignon pelé et coupé en grosses lamelles ,puis le thym et le laurier,baisser le feu et laisser cuire 1 h 15 environ.

Laver le chou et le faire cuire en cocotte mn dans de l'eau salée,10mn après la rotation de la soupape,égoutter et faire passer dans le jus du lapin.

Servir chaud.

Bon appétit !

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Commentaires (14)

patricia
diétetique, j'adore bisous
mamimijane
merci pat,bonne nuit bizzz
gege
comme tu le sais j'aime beaucoup le lapin , à toutes les sauces , ta recette est excellente
bisous mon amie
mamimijane
merci gégé, nous aussi,on aime beaucoup bonne soirée bizzz
ANICK
  • 3. ANICK | 13/12/2013
très bonne recette de lapin , nous on en mange ce soir juste grillé , biz et belle soirée
mamimijane
merci anick,c'est bon grillé,je fais souvent les avants comme ça , bon week-end mon amie, j'ai bien ri avec ce que tu m'envoie et j'aime beaucoup la carte de noël,je vais l'envoyer à une copine bizzz
kekeli
Un très bon plat qui plairait bien à ma famille !
Je te souhaite une bonne soirée. Bizzzz
mamimijane
merci kekeli, bonne soirée bizz
Annick
Tout est parfait dans ta recette, j'adore le chou et le lapin, une recette bien gourmande. Bisous & belle journée.
mamimijane
merci annick bonne journée bizzzz
thithoad
ici j'ai du mal avec le lapin!! surtout ma puce!! elle préfère les voir courir dans le jardin!!!
mamimijane
merci annyvonne , bonne journée bizz
josette
un plat qui plairai bien a mon chéri!! bonne journée bisous
mamimijane
merci josette bizzz

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Date de dernière mise à jour : 29/03/2017