lapin rôti ,pieds de mouton et chou fleur.

btds9hb5-23.gifHni 962014 10 01                                          Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*4 morceaux de lapins.

*500g de pieds de mouton.

*500g de chou fleur.

*1/2 oignon jaune.

*sel,poivre.

*2 pincées de coriandre en poudre.

*huile d'olives '(spray).

cyclists-4.gifPréparation:

Mettre les morceaux de lapins dans un plat creux allant au four,

saler,poivrer,parsemer de coriandre en poudre,

rajouter l'oignon pelé et coupé en lamelles,

nettoyer les "pieds de moutons "et les mettre sur le lapin,

vaporiser l'huile d'olives,

couvrir avec un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 200°,1 h 15 environ.

Faire cuire le chou fleur dans de l'eau salée ,5 mn après la rotation de la soupape,égoutter,

enlever le lapin cuit de son plat de cuisson ,réserver,

mettre le chou fleur cuit dans le plat ,mélanger,remettre les morceaux de lapins dessus,couvrir avec le papier allu et remettre au four 5 mn.

Déguster sans attendre.

Bon appétit!

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Commentaires (10)

patricia
excellent, j'adore, tu sais bien que je craque pour le lapin, bisous
mamimijane
merci patricia, bonne fin de journée bizzzz
katcelau
  • 2. katcelau | 15/10/2014
pour moi le lapin pour mon mari les peids !!!hummm bizz kat
mamimijane
merci kat, toi aussi tu n'aimes pas les champignons ? bonne journée bizzz
gege
tu sais que j'aime beaucoup le lapin , j'aime cette recette mais sans les pieds de mouton
bonne journée
bisous
mamimijane
merci gege, tu n'aimes pas les champignons gégé ? bizzz
kekeli
Ajoute une assiette, j'arrive !!

Bizzz
mamimijane
d'accord kekeli,bizzzzzz
Carmencita
miam encore un plat délicieux, je n'ai encore jamais gouté les pieds de mouton, bises
mamimijane
merci carmen, les pieds de mouton arrange bien un plat,bizzz

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Date de dernière mise à jour : 30/03/2017