lapin schweppes agrumes et tomates

Pour 6 personnes.

Ingrédients:1 lapin,1 beau oignon jaune,1 c à s d'huile d'olives,3 brins de thym,2 feuilles de laurier,1 canette de schweps agrumes(33cl),1 pot de semi concentré de tomates maison 400g ,sel,poivre,1 carré de bouillon dégraissé de volailles,2 c à s de "sauceline "blanche .

Préparation:dépouiller,vider le lapin la veille,le mettre au frais.

Dans une sauteuse,mettre un peu d'huile,puis couper le lapin

en morceaux,le faire passer de tous les cotés dans la sauteuse,

rajouter l'oignon pelé et émincé,le thym,le laurier,mélanger,saler

(facultatif),poivrer,verser le pot de semi concentré de tomates,

mélanger,puis verser le schweps,rajouter le petit carré de bouillon

de volaille émietté,mélanger,quand ça commence à frémir,laisser

mijoter à feu doux 45mn,le lapin est cuit,rajouter la "sauceline",mélanger,

laisser mijoter 5 mn de plus ,vérifier l'assaisonnement et servir bien

chaud avec des pommes vapeur.

Bon appétit !

Date de dernière mise à jour : 28/03/2017

Commentaires

- 1. patricia Le 31/01/2013
humm sa doit etre bon je ne connaisser pas merci bizzz
- - mamimijaneLe 31/01/2013
  oui c'est bon essaie ,c'est tres bon bizzz
- 2. sisirena Le 29/01/2013
j'adore cette recette, mais pas de lapin pour moi, je pense que je vais la faire avec du poulet.
Qu'est-ce que tu en dis?
bisous
- - mamimijaneLe 29/01/2013
  il faut essayer ,pourquoi pas ,moi j'ai tenté avec du lapin mais pourquoi pas avec du poulet ,tu me dis ,bizzzzsisi!
- 3. evelyne Le 28/01/2013
un beau lapin préparez avec du schweppes agrumes original et surement trés bon bisou mon lapin hihi!!! lol
- - mamimijaneLe 28/01/2013
  merci evelyne essaie c'est bon bizz poulette
- 4. fougere mocci kathie katcelau Le 28/01/2013
un bon lapin bien savoureux hummmmm bizzzz kat
- - mamimijaneLe 28/01/2013
  merci kat,bizzzzzz ,bonne soirée
- 5. choupette82 Le 28/01/2013
Décidement tu me gâte en ce moment avec encore une belle recette de saison bien savoureuse !!! gros bisous
- - mamimijaneLe 28/01/2013
  merci choupette bon lundi bizzzzz
- 6. lolo Le 28/01/2013
hum, originale cette cuisson au shweppes !
- - mamimijaneLe 28/01/2013
  merci lolo ,ça vient de sortir de mon imagination bizzzzzzzzz
- 7. anick Le 28/01/2013
une impro Mijane ? c'est super et gourmand , bravo ; bises
- - mamimijaneLe 28/01/2013
  eh oui,une impro,et c'est bon anick bizzzzzz
- 8. églantine Le 28/01/2013
Je ne connais pas cette façon de cuisiner le lapin, mais je la retiens pour une fois prochaine
Bisous.
- - mamimijaneLe 28/01/2013
  c'est bon geneviève essaie bizzzzzz
- 9. Carmencita Le 28/01/2013
avec du schweppe je n'y aurais jamais pensé c'est une bonne idée, merci bises
- - mamimijaneLe 28/01/2013
  merci carmen,je viens de l'inventer c'est tres bon bizzzz
- 10. Francine Peyrelongue Le 28/01/2013
Merci beaucoup pour cette recette nouvelle et originale.
Bisous et bonne journée
- - mamimijaneLe 28/01/2013
  merci françine , c'est pure invention de ma part ,mais c'est tres bon bizzzzz
- 11. gege Le 28/01/2013
comme tu le sais j'aime bien le lapin ,de cette façon là je ne connais pas ,ce doit être bon
gros bisous chère Mijane
- - mamimijaneLe 28/01/2013
  merci gege , je viens de l'inventer ,c'est extra ,essaie et c'est bon pour la ligne bizzzz mon ami !

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