lapin schweppes agrumes et tomates

 

 

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                                                                                                              Pour 6 personnes.

Ingrédients:1 lapin,1 beau oignon jaune,1 c à s d'huile d'olives,3 brins de thym,2 feuilles de laurier,1 canette de schweps agrumes(33cl),1 pot de semi concentré de tomates maison 400g ,sel,poivre,1 carré de bouillon dégraissé de volailles,2 c à s de "sauceline "blanche .

kikou-2520-25202zx3cy62-1-1-2.jpgPréparation:dépouiller,vider le lapin la veille,le mettre au frais.

Dans une sauteuse,mettre un peu d'huile,puis couper le lapin

en morceaux,le faire passer de tous les cotés dans la sauteuse,

rajouter l'oignon pelé et émincé,le thym,le laurier,mélanger,saler

(facultatif),poivrer,verser le pot de semi concentré de tomates,

mélanger,puis verser le schweps,rajouter le petit carré de bouillon

de volaille émietté,mélanger,quand ça commence à frémir,laisser

mijoter à feu doux 45mn,le lapin est cuit,rajouter la "sauceline",mélanger,

laisser mijoter 5 mn de plus ,vérifier l'assaisonnement et servir bien

chaud avec des pommes vapeur.

Bon appétit !

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Commentaires (22)

patricia
humm sa doit etre bon je ne connaisser pas merci bizzz
mamimijane
oui c'est bon essaie ,c'est tres bon bizzz
sisirena
j'adore cette recette, mais pas de lapin pour moi, je pense que je vais la faire avec du poulet.
Qu'est-ce que tu en dis?
bisous
mamimijane
il faut essayer ,pourquoi pas ,moi j'ai tenté avec du lapin mais pourquoi pas avec du poulet ,tu me dis ,bizzzzsisi!
evelyne
un beau lapin préparez avec du schweppes agrumes original et surement trés bon bisou mon lapin hihi!!! lol
mamimijane
merci evelyne essaie c'est bon bizz poulette
fougere mocci kathie katcelau
  • 4. fougere mocci kathie katcelau | 28/01/2013
un bon lapin bien savoureux hummmmm bizzzz kat
mamimijane
merci kat,bizzzzzz ,bonne soirée
choupette82
  • 5. choupette82 (site web) | 28/01/2013
Décidement tu me gâte en ce moment avec encore une belle recette de saison bien savoureuse !!! gros bisous
mamimijane
merci choupette bon lundi bizzzzz
lolo
hum, originale cette cuisson au shweppes !
mamimijane
merci lolo ,ça vient de sortir de mon imagination bizzzzzzzzz
anick
  • 7. anick | 28/01/2013
une impro Mijane ? c'est super et gourmand , bravo ; bises
mamimijane
eh oui,une impro,et c'est bon anick bizzzzzz
églantine
Je ne connais pas cette façon de cuisiner le lapin, mais je la retiens pour une fois prochaine
Bisous.
mamimijane
c'est bon geneviève essaie bizzzzzz
Carmencita
avec du schweppe je n'y aurais jamais pensé c'est une bonne idée, merci bises
mamimijane
merci carmen,je viens de l'inventer c'est tres bon bizzzz
Francine Peyrelongue
  • 10. Francine Peyrelongue (site web) | 28/01/2013
Merci beaucoup pour cette recette nouvelle et originale.
Bisous et bonne journée
mamimijane
merci françine , c'est pure invention de ma part ,mais c'est tres bon bizzzzz
gege
comme tu le sais j'aime bien le lapin ,de cette façon là je ne connais pas ,ce doit être bon
gros bisous chère Mijane
mamimijane
merci gege , je viens de l'inventer ,c'est extra ,essaie et c'est bon pour la ligne bizzzz mon ami !

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Date de dernière mise à jour : 28/03/2017