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paupiettes de porc aux cèpes.

att0000222-4.gif0642014 01 042                                                       Pour 6 personnes.

Ingrédients:10 paupiettes de porc,1 oignon jaune,3 belles carottes,1 c à s d'huile d'olives,120g de lardons maigres,300g de cèpes mi cuits,2 c à s de maïzéna,75cl de vin blanc sec,1 verre d'eau,sel,poivre.

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Préparation:Mettre l'huile dans une sauteuse,rajouter les lardons,l'oignon pelé et émincé,et les carottes pelées et coupées en rondelles ,faire passer le tout 4 mn rajouter les paupiettes et les faire dorer de chaque coté ,saler,poivrer,rajouter les cèpes,mélanger,puis le vin blanc et l'eau,porter à ébullition,tourner et baisser le feu au minimum,laisser mijoter 1 heure,délayer la maïzéna avec un peu d'eau froide et l'incorporer à l'appareil,laisser frémir 10 mn ,vérifier l'assaisonnement  et servir.

Bon appétit !

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Date de dernière mise à jour : 06/04/2017

Commentaires

  • Rebekah
    This is a really good tip particularly to those fresh
    to the blogosphere. Short but very precise information… Thanks for sharing this
    one. A must read article!
  • gege
    • 2. gege Le 08/01/2014
    très bonnes , en plus aux cèpes, miam! miam!
    bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 08/01/2014
      merci gégé biz mon ami
  • criquette17
    merci de cette délicieuse recette, a rien que l'odeur des cépes je dis oui! bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/01/2014
      merci criquette ,on s'est bien régalés bizzzz
  • anick
    • 4. anick Le 06/01/2014
    c'est super gourmand !!!
    bizzzzzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/01/2014
      merci anick,bonne soirée bizzz
  • josette
    ton plat a l'air bien bon!! bisous ma belle!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/01/2014
      merci josette bizzz
  • patricia
    humm, je met vraiment de coter, j'adore bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/01/2014
      merci pat bizzzz
  • Carmencita
    un plat savoureux et bien goûteux, un régal bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/01/2014
      merci carmen bizzzz
  • choupette82
    Un régal pour les yeux ton plat !
    Bises et bonne journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/01/2014
      merci choupette bonne semaine bizzzz
  • Annick
    Un plat bien gourmand. Bises et bonne journée.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 06/01/2014
      merci annick bonne semaine bizzzz
  • guy59600
    un superbe plat bien délicieux
    une bonne nuit bisous

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