asperges natures

bj-20-cid-0-113-1-3.gif2013-05-092.jpg                                                                                    Pour 6 personnes.

Ingrédients:40 belles asperges fraiches de mon  jardin,6 oeufs de poules naines,6 oeufs de cailles,3 tomates,sel,poivre,1 vinaigrette,1 mayonnaise.1 c à s de maïs (reste de la veille).

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Préparation: Peler les asperges,les laver et les faire cuire dans de l'eau salée

en cocotte mn 7mn,elles sont grosses mais bien tendres,juste récoltées.

Les égoutter et laisser refroidir.

Faire cuire les oeufs durs 7 mn ,les écaler,

former des petits paniers ,en coupant les  tomates en deux,puis en faisant des anses,

en retaillant sur les cotés,mettre quelques grains de maïs des 2 cotés des petits paniers.

Disposer les asperges en bataille sur un coté du plat,puis les paniers de tomates,

 les oeufs de poules naines d'un coté et les oeufs de cailles de l'autre.

Faire une vinaigrette et une mayonnaise (voir mes sauces).

Bon appétit !048 1une autre présentation.

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Commentaires (15)

mamimijane

merci carmen,
nature c'est bon bizzzzz

Carmencita

alors là c'est un grand oui, j'adore bisous

mamimijane

merci kekeli ,bonne soirée bizzzzzzzz

kekeli

des asperges, miammmm !! j'aime ça et je crois que c'est encore nature que je les préfères !! Je te souhaite une bonne soirée. Bisosu

mamimijane

merci josette bizzzzzzzz belle fin de soirée

josette

une superbe entrée bien délicieuse!! bonne soirée ma douce! bisous

mamimijane

merci anick,pleins de bizzzzzzzz pour toi

anick
  • 8. anick | 10/05/2013

une belle entrée pleine de fraicheur!!!
biz
bon vendredi

mamimijane

merci pat,bonne journée,hier la pluie chez nous,aujourd'hui du soleil,mais c'est moyennement chaud bizzzzz

patricia

humm super bon les asperge, bisous

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 10/05/2013

merci kathie,c'est vrai,nature c'est bien bizzzzzzzzzzzzzzzz

mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 10/05/2013

merci gege ,
bonne journée bizzzzzzz

fougere mocci kathie katcelau
  • 13. fougere mocci kathie katcelau | 10/05/2013

a la nature rien de tel !! le bon gout des choses bizzz kat

gegel

très bon plat ,bien présenté ,ça donne envie d'en manger
bisous mon amie

gegel

très bon plat ,bien présenté ,ça donne envie d'en manger
bisous mon amie

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Date de dernière mise à jour : 30/04/2017