asperges natures

bj-20-cid-0-113-1-3.gif2013-05-092.jpg                                                                                    Pour 6 personnes.

Ingrédients:40 belles asperges fraiches de mon  jardin,6 oeufs de poules naines,6 oeufs de cailles,3 tomates,sel,poivre,1 vinaigrette,1 mayonnaise.1 c à s de maïs (reste de la veille).

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Préparation: Peler les asperges,les laver et les faire cuire dans de l'eau salée

en cocotte mn 7mn,elles sont grosses mais bien tendres,juste récoltées.

Les égoutter et laisser refroidir.

Faire cuire les oeufs durs 7 mn ,les écaler,

former des petits paniers ,en coupant les  tomates en deux,puis en faisant des anses,

en retaillant sur les cotés,mettre quelques grains de maïs des 2 cotés des petits paniers.

Disposer les asperges en bataille sur un coté du plat,puis les paniers de tomates,

 les oeufs de poules naines d'un coté et les oeufs de cailles de l'autre.

Faire une vinaigrette et une mayonnaise (voir mes sauces).

Bon appétit !048 1une autre présentation.

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Commentaires (15)

mamimijane
merci carmen,
nature c'est bon bizzzzz
Carmencita
alors là c'est un grand oui, j'adore bisous
mamimijane
merci kekeli ,bonne soirée bizzzzzzzz
kekeli
des asperges, miammmm !! j'aime ça et je crois que c'est encore nature que je les préfères !! Je te souhaite une bonne soirée. Bisosu
mamimijane
merci josette bizzzzzzzz belle fin de soirée
josette
une superbe entrée bien délicieuse!! bonne soirée ma douce! bisous
mamimijane
merci anick,pleins de bizzzzzzzz pour toi
anick
  • 8. anick | 10/05/2013
une belle entrée pleine de fraicheur!!!
biz
bon vendredi
mamimijane
merci pat,bonne journée,hier la pluie chez nous,aujourd'hui du soleil,mais c'est moyennement chaud bizzzzz
patricia
humm super bon les asperge, bisous
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 10/05/2013
merci kathie,c'est vrai,nature c'est bien bizzzzzzzzzzzzzzzz
mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 10/05/2013
merci gege ,
bonne journée bizzzzzzz
fougere mocci kathie katcelau
  • 13. fougere mocci kathie katcelau | 10/05/2013
a la nature rien de tel !! le bon gout des choses bizzz kat
gegel
très bon plat ,bien présenté ,ça donne envie d'en manger
bisous mon amie
gegel
très bon plat ,bien présenté ,ça donne envie d'en manger
bisous mon amie

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Date de dernière mise à jour : 30/04/2017