mes omelettes n°2

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007-170.jpg006-191.jpg008-154.jpg009-131.jpglivres-1-fixe-10.gif                                                                                          Pour 3 personnes.

Ingrédients:800g de pommes de terre ,6 gros oeufs fermier,sel,poivre ,5 gousses d'ail fumées,3 brins de persil,2 c à soupe d'huile d'olives ,sel,poivre.

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Préparation:Eplucher les pommes de terre ,les laver,les couper finement,

dans une poêle mettre l'huile d'olives  et les pommes de terre à cuire,20mn environ.

saler,poivrer.

Casser les oeufs dans un saladier,saler,poivrer,peler l'ail et le couper en morceaux sur les oeufs,

puis rajouter le persil ciselé.

Battre les oeufs avec une fourchette,bien les faire mousser,

monter le feu sous les pommes de terre cuites.

Verser les oeufs battus dessus  et laisser cuire,

faire tourner l'omelette d'un coup,ou replier la en deux.

Servir dans la poêle ,elle reste chaude.

Bon appétit !

                                                                    en dessous,omelette de cèpes,

001-200.jpg003-219.jpg004-199.jpg005-210.jpgdrddyy9c-10.gif                                                                                         Pour 2 personnes.

Ingrédients:100g de cèpes,4 gros oeufs,sel,poivre,2 gousses d'ail,quelques brins de persil,2 c à soupe d'huile d'olives.

Préparation:J'ai pris des cèpes congelés,

dans une poêle ,mettre 1 c à soupe d'huile d'olives,et faire passer les cèpes dedans,

casser les oeufs ,saler,poivrer,mettre 1 gousses d'ail haché ,un peu de persil.

Battre les oeufs ,jusqu'à ce qu'ils moussent,

monter le feu.

Verser  les oeufs battus sur les cèpes et faire cuire l'omelette,plus ou moins,

selon les gouts.

Faire une salade et déguster.

Bon appétit!

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Commentaires (12)

Gagner Argent Bourse
  • 1. Gagner Argent Bourse (site web) | 11/04/2014
Cette lecture m a semble trop courte, merci beaucoup pour ce plaisir passe a vous lire.
mamimijane
merci !
melayers.evelyne
  • 2. melayers.evelyne (site web) | 01/08/2012
coucou ma puce le calendrier à etait mal fait dans les date je vais t'envoyer un autre ton omelette et délicieuse et avec tout des bonne chose je vais repasser tout à l'heue bisou ma cocotte
mamimijane
merci mélayers ,à ce soir donc bizzzz
kekeli
Très jolie ta recette d'omelette !! je la vois très bien dans mon assiètte avec un peu de salade verte !! bizzz
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzzzzzzz
melayers.evelyne
  • 4. melayers.evelyne (site web) | 01/05/2012
une belle omelette humm!! un délice bonne fetes de 1 mai bisous ma poulette
mamimijane
merci evelyne bizzzzzzzz
anick
  • 5. anick | 01/05/2012
de bonnes omelettes ; aux pommes de terre comme on dit ici une "pared" traduction littérale par " un mur " aux cèpes , un péché mignon
bises Mijane et belle journée
mamimijane
merci anick bizzzzzzzzzzzz
josette
superbe recettes,je préfère celle aux pommes de terre.bon 1er mai bisous
mamimijane
merci josette ,moi aussi c'est ma préféré,bizzzzzzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 22/04/2017