roulé fromage,thon,oseille.
Ingrédients:
*5 oeufs.
1 poignée d'oseilles.
*200g de fromage ail et fines herbes.
*200g de thon au naturel.
*1 poignée de petites crevettes.
*sel,poivre.
*3 pincées de coriandre en poudre.
*3 pincées de thym.
*2 gousses d'ail.
Clarifier les oeufs.
Monter les blancs en neige bien fermes.
Dans les jaunes,rajouter l'oseille ciselée,le sel,le poivre,le thym,la coriandre et l'ail pelé et émincé.
Battre avec une fourchette.
Incorporer petit à petit les blancs en neige à l'appareil.
Verser dans la lèche frites recouverte d'un papier cuisson,égaliser et enfourner dans un four préchauffé sur 180°10/12 mn.
Etaler le fromage ail et fines herbes,puis le thon égoutté et les petites crevettes sur un bord.
Rouler pour former un long boudin.
Filmer et mettre au frais 12h.
Bon appétit!
Commentaires
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- 1. La cuisine de poupoule Le 28/01/2020
Voilà un très beau roulé
Bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 28/01/2020
merci bizzzz
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- 2. guy59600 Le 27/01/2020
un joli rappel de ce beau roulé
une bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 28/01/2020
merci bizzzzz
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- 3. Emmanuelle Le 27/01/2020
J'adore cette idée de roulé salé !! Bonne soirée, bisous-
- mamimijaneLe 28/01/2020
merci bizz
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- 5. guy59600 Le 10/05/2018
un joli roulé avec une petite salade
excellente soirée bises-
- mamimijaneLe 10/05/2018
merci guy bizzzzz
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- 6. Emmanuelle Le 09/05/2018
Voilà encore une bonne recette que tu nous propose là, merci, gros bisous-
- mamimijaneLe 09/05/2018
merci emmanuelle bizzzzz
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- 8. les delices de manel Le 09/05/2018
Trop joli ton roulé...avec des saveurs que j'aime beaucoup, je craque !!!!!!
bizzzzzzzz-
- mamimijaneLe 09/05/2018
merci manel bizzz
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- 9. la cuisine de poupoule Le 09/05/2018
Oh voilà qui doit être trop trop bon
Bonne journée
bises-
- mamimijaneLe 09/05/2018
merci christelle bizzzz
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- 10. Carmen Le 09/05/2018
en entrée ou même plat unique pour moi j'aime beaucoup, bises bonne journée-
- mamimijaneLe 09/05/2018
merci carmen bizzzzzz
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- 11. Chaud devant ,je cuisine Le 09/05/2018
Bonjour ,
Un roulé bien tentant ,je le vois bien pour un pique nique mais avec le temps que j'ai !
Je vais attendre un peu ...
Bises bonne journée
Françoise-
- mamimijaneLe 09/05/2018
merci françoise, ou à l'apéro. bizzzzz
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- 12. kekeli Le 09/05/2018
j'aime beaucoup ton roulé !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises-
- mamimijaneLe 09/05/2018
merci kekeli bizzzzzzz
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