compote de fraises,pommes et oranges.

imagescaf6w997-9.jpgHni 212014 10 14                                          Pour 10 personnes.

Ingrédients:

*1 kg 200g de fraises.

*4 belles pommes.

*2 oranges.

*sucre ou stévia(facultatif).

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Préparation:

Nous sommes mi octobre et j'ai encore des fraises dans mon jardin.

j'en ramasse 1kg 500g encore toutes les semaines,elles sont moins belles qu'en été et surtout moins sucrées,mais comme je n'aime pas gaspiller,je fais des compotes.

Laver les fraises,les équeuter,les couper en deux,peler les pommes,les couper en petits morceaux,elles cuiront  plus vite,peler les oranges,faire quelques zestes,mettre le tout dans un petit faitout et faire cuire 7/8 mn,passer la compote à la moulinette(grosse grille) à cause des filaments des oranges.

Sucrer selon vos goûts,j'ai mis 1 c à s de stévia.

Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais.

Et voila mes fraises utilisées ,et j'en ai d'autres à ramasser.

Bonne dégustation!

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Commentaires (22)

mamimijane
merci pat bizzzz
patricia
humm, une bien belle compote, bisous bisous
mamimijane
merci ginette,
bonne fin d'aprés midi bizzzz
ginette
très bonne idée anti gaspillage. bisous
mamimijane
merci kat,
eh oui,je sais,malheureusement pour toi,
bonne soirée bizzzzz
kat
  • 6. kat | 22/10/2014
je mange tout sauf les fraises!!!jolie compote bizzz kat
mamimijane
merci josette,bizzzzzzzzz
josette
coucou mijane,je plongerai bien ma cuillère dans ta superbe compote!! bonne soirée bisous
mamimijane
merci annyvonne,
j'ai deux rangs de 30mètres de long.
mon mari va en planter un autre rang avec les derniers gourmands de fraises.
bonne fin de soirée bizzzz
thithoad
tu dois avoir bcp de fraisier pour une grande quantité de fraises!!!
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 22/10/2014
merci kekeli,
elle était bien bonne,
j'ai encore des fraises à ramasser,mais elles sont moins savoureuses maintenant.
bonne journée bizzzzz
mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 22/10/2014
merci guy,bizzzzzz
kekeli
Très jolie couleur pour cette compote qui doit être délicieuses !
Je te souhaite un bon mercredi. Bizzz
guy59600
il ne manque plus qu'une bonne tranche de brioche
une bonne nuit bises
mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 19/10/2014
merci mymy,
oui,elle était bien bonne,bizzzzz
mymy cuisine
  • 16. mymy cuisine (site web) | 19/10/2014
Hummm qu'est ce qu'elle devait être bonne ta compote!
mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 18/10/2014
merci nani bizzzz
nani's kitchen
  • 18. nani's kitchen (site web) | 18/10/2014
miam ! une belle compote gourmande ! biz
mamimijane
  • 19. mamimijane (site web) | 17/10/2014
merci jackie,belle soirée bizzzzzz
jackie
Une belle compote gourmande qui ferait le bonheur de ma Little Princess. Des bisous
mamimijane
  • 21. mamimijane (site web) | 16/10/2014
merci carmen bizzzzzzzzz
Carmencita
  • 22. Carmencita (site web) | 16/10/2014
une gourmande association ça change et ça doit être trop bon, bises

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Date de dernière mise à jour : 06/03/2017