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compote de fraises,pommes et oranges.

imagescaf6w997-9.jpgHni 212014 10 14                                          Pour 10 personnes.

Ingrédients:

*1 kg 200g de fraises.

*4 belles pommes.

*2 oranges.

*sucre ou stévia(facultatif).

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Préparation:

Nous sommes mi octobre et j'ai encore des fraises dans mon jardin.

j'en ramasse 1kg 500g encore toutes les semaines,elles sont moins belles qu'en été et surtout moins sucrées,mais comme je n'aime pas gaspiller,je fais des compotes.

Laver les fraises,les équeuter,les couper en deux,peler les pommes,les couper en petits morceaux,elles cuiront  plus vite,peler les oranges,faire quelques zestes,mettre le tout dans un petit faitout et faire cuire 7/8 mn,passer la compote à la moulinette(grosse grille) à cause des filaments des oranges.

Sucrer selon vos goûts,j'ai mis 1 c à s de stévia.

Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frais.

Et voila mes fraises utilisées ,et j'en ai d'autres à ramasser.

Bonne dégustation!

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Date de dernière mise à jour : 06/03/2017

Commentaires

  • patricia
    humm, une bien belle compote, bisous bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 25/10/2014
      merci pat bizzzz
  • ginette
    très bonne idée anti gaspillage. bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/10/2014
      merci ginette, bonne fin d'aprés midi bizzzz
  • kat
    • 3. kat Le 22/10/2014
    je mange tout sauf les fraises!!!jolie compote bizzz kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/10/2014
      merci kat, eh oui,je sais,malheureusement pour toi, bonne soirée bizzzzz
  • josette
    coucou mijane,je plongerai bien ma cuillère dans ta superbe compote!! bonne soirée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/10/2014
      merci josette,bizzzzzzzzz
  • thithoad
    tu dois avoir bcp de fraisier pour une grande quantité de fraises!!!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/10/2014
      merci annyvonne, j'ai deux rangs de 30mètres de long. mon mari va en planter un autre rang avec les derniers gourmands de fraises. bonne fin de soirée bizzzz
  • kekeli
    Très jolie couleur pour cette compote qui doit être délicieuses !
    Je te souhaite un bon mercredi. Bizzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/10/2014
      merci kekeli, elle était bien bonne, j'ai encore des fraises à ramasser,mais elles sont moins savoureuses maintenant. bonne journée bizzzzz
  • guy59600
    il ne manque plus qu'une bonne tranche de brioche
    une bonne nuit bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/10/2014
      merci guy,bizzzzzz
  • mymy cuisine
    Hummm qu'est ce qu'elle devait être bonne ta compote!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 19/10/2014
      merci mymy, oui,elle était bien bonne,bizzzzz
  • nani's kitchen
    miam ! une belle compote gourmande ! biz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/10/2014
      merci nani bizzzz
  • jackie
    Une belle compote gourmande qui ferait le bonheur de ma Little Princess. Des bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 17/10/2014
      merci jackie,belle soirée bizzzzzz
  • Carmencita
    une gourmande association ça change et ça doit être trop bon, bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 16/10/2014
      merci carmen bizzzzzzzzz

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