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crème à la citrouille

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009-49.jpg010-33.jpg011-34.jpg012-20.jpg013-19.jpg014-25.jpg015-23.jpg                                                                                   Pour 4 gourmands.

Ingrédients:200g de citrouille ,25cl de lait demi écrémé,2 gros oeufs entiers ou 3 moyens,3/4 d'une c à c d'édulcorant ,1/2 c à c de sirop d'agave,1 c à s de fleur d'eau de fleur d'oranger.

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Peler la citrouille ,la couper en gros dés ,il doit rester 200g de chair ,la mettre au four micro ondes 7 mn avec 1 c à s d'eau ,elle sera mi cuite ,réserver ,ne pas essorer ,enlever juste le peu d'eau du fond.

Dans le bol du blinder mettre le lait ,les oeufs ,les édulcorants ,la fleur d'oranger  et la citrouille ,blinder très fin ,mettre un plat creux dans un autre pour faire cuire au bain Marie.

Mettre de l'eau chaude dans le grand récipient ,puis l'appareil du bol du blinder dans l'autre,

enfourner dans un four préchauffé à 180°,20à 25 mn ,c'est cuit lorsque vous mettez une lame de couteau dedans et qu'elle ressort sèche.

Laisser tiédir à température ambiante ,puis mettre au frais.

Bonne dégustation!367343411-15.gif

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Date de dernière mise à jour : 05/03/2017

Commentaires

  • Carmencita
    ça doit être délicieux, bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 03/11/2012
      c'est tres bon carmen bizzzzz
  • evelyne
    une bonne crème bien gourmande humm!!! merci ma poulette pour cette delicieuse recette
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/10/2012
      merci evelyne bonne soirée bizzzzzzzz
  • kekeli
    je n'ai pas eu de potiron cette année, les limaces sont passées avant moi !! bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/10/2012
      oh les vaches !euh ,les limaces ,les coquines merci kekei bizzzzzzzzzzz
  • thithoad
    très jolie soupe
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/10/2012
      ce n'est pas une soupe c'est un dessert !bonne journée thitoad
  • fougere mocci kathie katcelau
    • 5. fougere mocci kathie katcelau Le 30/10/2012
    hummmmm il faut que j en achete une pour faireta créme !!!bizzzzzzs kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/10/2012
      j'en ai une pleine brouette ,je t'en fais passer par la souris bizzzzzzzzzzzkat
  • Lolo
    • 6. Lolo Le 30/10/2012
    hum, jolie cuisson pour cette crème de saison !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/10/2012
      merci lolo bonne journée bizzzzzzzz
  • églantine des foodies
    • 7. églantine des foodies Le 30/10/2012
    J'an ai justement, on va se régaler je pique la recette
    Bisettes.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/10/2012
      tu as raison pique et pique et colégram!bizzzzzzzzzzzzgeneviève
  • veronique-nicolase
    une belle crème dommage chez moi on ne veus plus en manger surement qu'onen na trop manger en soupe chez nos parent mes ses une bonne recette bonne journée gros bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/10/2012
      merci véro,c'est vrai que quand on a mangé souvent la même chose on en a plus envie ,quelque fois ça revient !bizzzzzzzzz
  • fibie
    • 9. fibie Le 25/11/2011
    Quel jolie couleur ,excellente idée de faire cuire la citrouille au micro-ondes de cette façon elle ne perd pas ses nutriments dans l'eau.
    Il me reste un morceau a la maison je vais tester en suivant ta recette.
    Merci bisous Bonne soirée
      • Le 28/11/2011
      merci fibie et bonne journée !excuse moi ,si je réponds en retard ,mais la messagerie du site fait comme moi ,elle se détraque souvent ,bizzzzzzzz
  • didou
    • 10. didou Le 22/11/2011
    tu crois que c'est bon ,ne m'en fais pas pour dimanche !bises !

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