crème à la citrouille

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009-49.jpg010-33.jpg011-34.jpg012-20.jpg013-19.jpg014-25.jpg015-23.jpg                                                                                   Pour 4 gourmands.

Ingrédients:200g de citrouille ,25cl de lait demi écrémé,2 gros oeufs entiers ou 3 moyens,3/4 d'une c à c d'édulcorant ,1/2 c à c de sirop d'agave,1 c à s de fleur d'eau de fleur d'oranger.

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Peler la citrouille ,la couper en gros dés ,il doit rester 200g de chair ,la mettre au four micro ondes 7 mn avec 1 c à s d'eau ,elle sera mi cuite ,réserver ,ne pas essorer ,enlever juste le peu d'eau du fond.

Dans le bol du blinder mettre le lait ,les oeufs ,les édulcorants ,la fleur d'oranger  et la citrouille ,blinder très fin ,mettre un plat creux dans un autre pour faire cuire au bain Marie.

Mettre de l'eau chaude dans le grand récipient ,puis l'appareil du bol du blinder dans l'autre,

enfourner dans un four préchauffé à 180°,20à 25 mn ,c'est cuit lorsque vous mettez une lame de couteau dedans et qu'elle ressort sèche.

Laisser tiédir à température ambiante ,puis mettre au frais.

Bonne dégustation!367343411-15.gif

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Commentaires (19)

Carmencita
ça doit être délicieux, bises
mamimijane
c'est tres bon carmen bizzzzz
evelyne
une bonne crème bien gourmande humm!!! merci ma poulette pour cette delicieuse recette
mamimijane
merci evelyne bonne soirée bizzzzzzzz
kekeli
je n'ai pas eu de potiron cette année, les limaces sont passées avant moi !! bisous
mamimijane
oh les vaches !euh ,les limaces ,les coquines merci kekei bizzzzzzzzzzz
thithoad
très jolie soupe
mamimijane
ce n'est pas une soupe c'est un dessert !bonne journée thitoad
fougere mocci kathie katcelau
  • 5. fougere mocci kathie katcelau | 30/10/2012
hummmmm il faut que j en achete une pour faireta créme !!!bizzzzzzs kat
mamimijane
j'en ai une pleine brouette ,je t'en fais passer par la souris bizzzzzzzzzzzkat
Lolo
hum, jolie cuisson pour cette crème de saison !
mamimijane
merci lolo bonne journée bizzzzzzzz
églantine  des foodies
  • 7. églantine des foodies | 30/10/2012
J'an ai justement, on va se régaler je pique la recette
Bisettes.
mamimijane
tu as raison pique et pique et colégram!bizzzzzzzzzzzzgeneviève
veronique-nicolase
  • 8. veronique-nicolase (site web) | 30/10/2012
une belle crème dommage chez moi on ne veus plus en manger surement qu'onen na trop manger en soupe chez nos parent mes ses une bonne recette bonne journée gros bisous
mamimijane
merci véro,c'est vrai que quand on a mangé souvent la même chose on en a plus envie ,quelque fois ça revient !bizzzzzzzzz
fibie
  • 9. fibie | 25/11/2011
Quel jolie couleur ,excellente idée de faire cuire la citrouille au micro-ondes de cette façon elle ne perd pas ses nutriments dans l'eau.
Il me reste un morceau a la maison je vais tester en suivant ta recette.
Merci bisous Bonne soirée
  • | 28/11/2011
merci fibie et bonne journée !excuse moi ,si je réponds en retard ,mais la messagerie du site fait comme moi ,elle se détraque souvent ,bizzzzzzzz
didou
  • 10. didou | 22/11/2011
tu crois que c'est bon ,ne m'en fais pas pour dimanche !bises !

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Date de dernière mise à jour : 05/03/2017