Pommes st Jean meringuées (au miel.).

tbj502-1-1.gifRimg3568Rimg35672019 07 30            Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*6/8 pommes st Jean.

*3 c à s rases de miel.

*2 oeufs.

*1 c à s de fécule de maïs.

cuisine-cafe-4-9.gifPréparation:

Couper les pommes en deux,ôter les trognons et les poser dans un plat allant au four.

Mettre un peu de miel dans le creux de chaque pomme (2 c à s environ).

Enfourner dans un four préchauffé sur 200°environ.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Rajouter la c de farine et la c de miel dans les jaunes et mélanger.

Monter les blancs en neige bien fermes.

Incorporer les blancs à l'appareil délicatement avec une Maryse.

Mettre l'appareil dans une poche à douille avec une grosse douille et garnir les demies pommes cuites.

Remettre au four 5 mn environ.

Servir chaud,tiède ou froid.

Bonne dégustation !

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Commentaires

  • kekeli
    superbe dessert !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/08/2019
      merci bizzzzz
  • patricia
    original, merci ma belle bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 08/08/2019
      merci pat bizzzzz
  • Jackie
    Une belle découverte gourmande. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 03/08/2019
      merci jackie,bizzzzz
  • Yumelise
    Je découvre et comme çà doit être bien bon !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 02/08/2019
      oui c'est très bon, bonne nuit bizzz
  • marie/aggietlili
    une délicieuse d&couverte pour moi ! bon we bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 02/08/2019
      merci marie bizzz
  • La cuisine de poupoule
    Je ne connaissais pas mais voilà qui doit être extra
    Bonne journée
    bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 01/08/2019
      merci bizzz
  • guy59600
    des pommes qui devais être bien délicieuse
    excellente soirée bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 01/08/2019
      c'est très bon et si simple à faire,bizzzz
  • Emmanuelle
    J'aime beaucoup les pommes au four, c'est un parfum d'enfance. C'est une belle idée de les meringuer. Bonne soirée, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 31/07/2019
      merci emmanuelle bizz
  • choupette88
    Coucou, je n'ai pas trop le temps de venir sur les blogs ces temps-ci mais je ne vous oublient pas pour autant !
    Belle soirée et gros bisous de nous deux Papoune
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 31/07/2019
      merci choupette bizzzz
  • josette
    bien sympa ses pommes préparé ainsi!! sa l'air très bon!!
    bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 31/07/2019
      merci josette bizzzz
  • VERONIQUE LARGESSE
    hum tes pommes font envie bonne journée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 31/07/2019
      merci véronique bizzzzz
  • Not parisienne
    Coucou, je ne connaissais pas du tout cette spécialité ça a l'air trop bon! Merci de me la faire connaitre! Bisous!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 31/07/2019
      merci,maman nous en faisait souvent, bonne journée bizzzzzz

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