(1) gros pain aux graines de pavot.
Ingrédients:
*500g de farine d'épeautre.
*1 pincée de sel.
*37cl d'eau tiède.
*10g de levure de boulanger.
*50g de graines de pavot .(farin up)
Préparation:
Dans un saladier,mettre la farine,le sel sur les cotés,la levure au milieu ,les graines de pavot (en garder un peu pour le dessus ) et l'eau tiède.
Mélanger rapidement (1 mn )pour obtenir une pâte collante.
couvrir avec un torchon et laisser lever à température ambiante ou dans un four éteint 1 h.
Au bout d'1 h,le pâton a doublé,
le vider sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Faire prendre la forme désirée,scarifier le dessus,couvrir à nouveau et laisser lever 1 h.
Badigeonner d'eau tiède,parsemer de graines de pavot et enfourner dans un four préchauffé sur 240°,30/35 mn.
N'oubliez pas de mettre un peu d'eau dans le lèche frites.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 19/09/2021
Commentaires
-
- 1. Pounchki Le 06/06/2014
Bien doré, il me plait beaucoup ton pain :) bisous et bon week-end !-
- mamimijaneLe 06/06/2014
merci pounchki bizzz
-
- 2. lapopotteàlolo Le 06/06/2014
hum, il est superbe et bien cuit comme j'aime !-
- mamimijaneLe 06/06/2014
merci lolo bizzzzz
-
- 3. katcelau Le 06/06/2014
j envoie tes recettes de pain a ma fille! elle les fait et les trouvent trés bon!!!je ss mamie depuis mercredi d un bon petit garçon avec un jolie nom bien de chez nous (provencal ) ADRIEN la maman et le bb vont bien .ma fille a eu une cesarienne mais tout va bien .gros bisous kat
-
- mamimijaneLe 06/06/2014
merci kat, félicitations mamie,1 petit adrien qui va etre bien gaté et c'est parfait,bon rétablissement à la maman,bizzzzzzz
-
- 4. josette Le 06/06/2014
il est superbe ton pain et bien croustillent!! bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 06/06/2014
merci josette bizzzz
-
- 5. kekeli Le 06/06/2014
j'aime bien le pain maison, en plus quand il cuit il embaume toute la maison !
Je te souhaite une bonne fin de semaine !-
- mamimijaneLe 06/06/2014
merci kekeli bizzzzzzz
-
- 6. jackie Le 06/06/2014
Très réussis ! Une site tranche:) Bises-
- mamimijaneLe 06/06/2014
merci jackie bizzzzz
-
Ajouter un commentaire