gros pain aux graines de pavot.

bonjour3-3-2.gif005 448Hni 00012014 05 29Ingrédients:

*500g de farine d'épeautre.

*1 pincée de sel.

*37cl d'eau tiède.

*10g de levure de boulanger.

*50g de graines de pavot .(farin up)

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Préparation:

Dans un saladier,mettre la farine,le sel sur les cotés,la levure au milieu ,les graines de pavot (en garder un peu pour le dessus ) et l'eau tiède.

Mélanger rapidement (1 mn )pour obtenir une pâte collante.

couvrir avec un torchon et laisser lever à température ambiante ou dans un four éteint 1 h.

Au bout d'1 h,le pâton a doublé,

le vider sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.

Faire prendre la forme désirée,scarifier le dessus,couvrir à nouveau et laisser lever 1 h.

Badigeonner d'eau tiède,parsemer de graines de pavot et enfourner dans un four préchauffé sur 240°,30/35 mn.

N'oubliez pas de mettre un peu d'eau dans le lèche frites.

Bon appétit !

 

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Commentaires (14)

Pounchki
Bien doré, il me plait beaucoup ton pain :) bisous et bon week-end !
mamimijane
merci pounchki bizzz
lapopotteàlolo
  • 2. lapopotteàlolo (site web) | 06/06/2014
hum, il est superbe et bien cuit comme j'aime !
mamimijane
merci lolo bizzzzz
katcelau
  • 3. katcelau | 06/06/2014
j envoie tes recettes de pain a ma fille! elle les fait et les trouvent trés bon!!!je ss mamie depuis mercredi d un bon petit garçon avec un jolie nom bien de chez nous (provencal ) ADRIEN la maman et le bb vont bien .ma fille a eu une cesarienne mais tout va bien .gros bisous kat
mamimijane
merci kat, félicitations mamie,1 petit adrien qui va etre bien gaté et c'est parfait,bon rétablissement à la maman,bizzzzzzz
josette
il est superbe ton pain et bien croustillent!! bonne journée bisous
mamimijane
merci josette bizzzz
kekeli
j'aime bien le pain maison, en plus quand il cuit il embaume toute la maison !
Je te souhaite une bonne fin de semaine !
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzz
jackie
Très réussis ! Une site tranche:) Bises
mamimijane
merci jackie bizzzzz
patricia
trop beau, bisous
mamimijane
merci pat bizzzz

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Date de dernière mise à jour : 07/03/2017