mon pain d'épeautre

 
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Ingrédients:330ml d'eau ,500g de farine d'épeautre,1 pincée de sel,

Préparation:Dans la MAP,mettre l'eau,le sel,la farine ,pas de levure,elle était déjà dans la farine.

Mettre en marche votre MAP sur pétrissage et laisser gonfler dans la cuve.

Mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four,puis fariner  les mains et façonner des pains que vous laissez gonfler ,allumer le four sur 180°.

Faire des stries avec une lame qui coupe bien,enfourner 40 mn ,mais tout dépend des fours ,contrôler,le pain doit être bien doré dessus et dessous.

ce pain reste tendre 4 jours.

C'est la première fois que je fais du pain d'épeautre ,j'ai lu que c'était très bon pour la santé et que ça aidait à perdre du ventre pour les femmes et les coussins d'amour de nos hommes,en tout cas ,c'est très bon !même si le journal pourrait s'appeler "le petit menteur "!je vous dirais ça dans quelques temps !

bon appétit !

d'autres formes de pains d'épeautre ,nous aimons beaucoup ce pain!

Bon appétit!

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Date de dernière mise à jour : 06/03/2017

Commentaires

  • veronique-nicolase
    ils sons super tes bien quelle belle réussite bonne journée gros bisou
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 14/05/2012
      merci véro bonne journée bizzzz
  • sisirena
    très bon ton pein et simple en plus
    merci Mijane
    bon dimanche
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/05/2012
      avec la map,ça aide bien,bizzzz
  • kekeli
    aussi bien en miche qu'en gros pain, le pain maison c'est bon !!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/05/2012
      merci kekeli bizzzzzzzzz
  • melayers.evelyne
    hummm!!! un bon pain bien gourmand avec du bon beuurre et une bonne confiture maison un délice bisous ma cocotte
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 12/05/2012
      les gamins aiment le pain maison,merci evelyne bizzzzz
  • blog de oum mohamed
    • 5. blog de oum mohamed Le 12/05/2012
    mmmm un trés bon pain bravo ma belle
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 12/05/2012
      merci ,bonne journée bizzzzzz
  • didou
    • 6. didou Le 13/09/2011
    il est bon ton pain et personne n'a rien mis !!!!bises !

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