velouté ,carottes,potirons,tomates et courgettes

bon-appetit-cuisine-gif-anime-dentelledelune4-1.gif2013-04-251.jpg                                                                                         Pour 10 bols environ .

Ingrédients:600g de carottes,3 tomates,400g de potirons,2 petites courgettes,sel (facultatif,) 1 carré de bouillon de légumes ou de bouillon de volailles dégraissé.

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Préparation:Peler les carottes,les couper en gros tronçons,les mettre dans

 une cocotte mn,laver les courgettes,ne pas les peler si elles

sont petites,les couper aussi grossièrement et les mettre sur les carottes,

ôter le trognon des tomates et les mettre avec les autres légumes,puis rajouter le

potiron coupé en morceaux,mettre le carré de bouillon de votre choix,saler (moi non),

couvrir d'eau et mettre à cuire ,8 mn après la rotation de la soupape,

laisser tiédir et blinder très fin.

Pour cette recette j'ai pris des carottes fraiches et le reste des légumes étaient des légumes congelés, il faut utiliser les légumes du congélateur pour en congeler d'autres.

Bon appétit !

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Commentaires (18)

mamimijane

ça réchauffe bizzzzzzzzzzzzz

patricia

tres beau potage, bisous bon dimanche

mamimijane

merci carmen,il ne fait pas chaud ,bon dimanche à toi !bizz

Carmencita

Un velouté que j'aurai bien apprécié ce soir, temps gris est maussade , encore un week-end pourri. Bisous

mamimijane

merci anick bizzz et belle journée à toi

anick
  • 6. anick | 27/04/2013

un velouté plein de vitamines ; j'aime !!!bizzz

mamimijane

merci josette,il ne fait pas chaud ,un potage fait du bien bizzzzzzzzzz

mamimijane

merci fraizy,contente moi aussi de te retrouver ,tu m'as manqué bizzzzzzzzzz mon amie

mamimijane

tu as raison annyvonne ,ça fait du bien la soupe bizzzzz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 27/04/2013

merci lolo,bizzzzzzzz bon samedi bizzzzz

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 27/04/2013

c'est bien apprécié quand il fait froid,merci criquette bizzzzzzzzz

mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 27/04/2013

merci kekeli bizzzzzzzzzzzz bonne journée

josette

une bien délicieuse soupette,avec le temps qu'il fait,elle serai appréciable!bonne après-midi bisous

fraizy24

hummmmmmmmm tu as bien raison, on en de nouveau besoin des potages bien réconfortants. Bises et bonne journée mon amie. Ravie d'acceder à nouveau à tes magnifiques recettes

thithoad

et bien même si soit disant nous sommes en plein printemps je ne suis pas contre une petite soupe!!!

Lolo

hum, parfait avec ce temps hivernal !

criquette17
  • 17. criquette17 (site web) | 27/04/2013

etbien cette soupe a du etre bien appréciée, les temperatures sont bien fraiche en ce moment. j'aime bien les courgettes dans le potage, ça veloute bien la sans avoir besoin de mettre de pdt. bon weekend mamijane bisous

kekeli

Chez moi aussi le temps s'est bien refroidi : 4° ce matin. Ton velouté sera le bienvenu ce soir ! Bisous

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Date de dernière mise à jour : 20/04/2017