velouté ,carottes,potirons,tomates et courgettes

bon-appetit-cuisine-gif-anime-dentelledelune4-1.gif2013-04-251.jpg                                                                                         Pour 10 bols environ .

Ingrédients:600g de carottes,3 tomates,400g de potirons,2 petites courgettes,sel (facultatif,) 1 carré de bouillon de légumes ou de bouillon de volailles dégraissé.

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Préparation:Peler les carottes,les couper en gros tronçons,les mettre dans

 une cocotte mn,laver les courgettes,ne pas les peler si elles

sont petites,les couper aussi grossièrement et les mettre sur les carottes,

ôter le trognon des tomates et les mettre avec les autres légumes,puis rajouter le

potiron coupé en morceaux,mettre le carré de bouillon de votre choix,saler (moi non),

couvrir d'eau et mettre à cuire ,8 mn après la rotation de la soupape,

laisser tiédir et blinder très fin.

Pour cette recette j'ai pris des carottes fraiches et le reste des légumes étaient des légumes congelés, il faut utiliser les légumes du congélateur pour en congeler d'autres.

Bon appétit !

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Commentaires (18)

mamimijane
ça réchauffe bizzzzzzzzzzzzz
patricia
tres beau potage, bisous bon dimanche
mamimijane
merci carmen,il ne fait pas chaud ,bon dimanche à toi !bizz
Carmencita
Un velouté que j'aurai bien apprécié ce soir, temps gris est maussade , encore un week-end pourri. Bisous
mamimijane
merci anick bizzz et belle journée à toi
anick
  • 6. anick | 27/04/2013
un velouté plein de vitamines ; j'aime !!!bizzz
mamimijane
merci josette,il ne fait pas chaud ,un potage fait du bien bizzzzzzzzzz
mamimijane
merci fraizy,contente moi aussi de te retrouver ,tu m'as manqué bizzzzzzzzzz mon amie
mamimijane
tu as raison annyvonne ,ça fait du bien la soupe bizzzzz
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 27/04/2013
merci lolo,bizzzzzzzz bon samedi bizzzzz
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 27/04/2013
c'est bien apprécié quand il fait froid,merci criquette bizzzzzzzzz
mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 27/04/2013
merci kekeli bizzzzzzzzzzzz bonne journée
josette
une bien délicieuse soupette,avec le temps qu'il fait,elle serai appréciable!bonne après-midi bisous
fraizy24
hummmmmmmmm tu as bien raison, on en de nouveau besoin des potages bien réconfortants. Bises et bonne journée mon amie. Ravie d'acceder à nouveau à tes magnifiques recettes
thithoad
et bien même si soit disant nous sommes en plein printemps je ne suis pas contre une petite soupe!!!
Lolo
hum, parfait avec ce temps hivernal !
criquette17
  • 17. criquette17 (site web) | 27/04/2013
etbien cette soupe a du etre bien appréciée, les temperatures sont bien fraiche en ce moment. j'aime bien les courgettes dans le potage, ça veloute bien la sans avoir besoin de mettre de pdt. bon weekend mamijane bisous
kekeli
Chez moi aussi le temps s'est bien refroidi : 4° ce matin. Ton velouté sera le bienvenu ce soir ! Bisous

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Date de dernière mise à jour : 20/04/2017