velouté de maches

 

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                                                                                                  Pour 10 bols .

Ingrédients:1 oignon jaune,2 carottes,1 poireau entier,1 pomme de terre,2 grosses poignées de mâche,sel,poivre ,ou 1 carré de bouillon de légumes pour remplacer le sel,3 l d'eau,crème fraiche allégée.

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Préparations:Dans une cocotte mn ,mettre tous les légumes

épluchés,coupés en morceaux et lavés,rajouter le carré

bouillon,couvrir d'eau et faire cuire 7 mn après la rotation

de la soupape .Mixer  très fin,poivrer,vérifier l'assaisonnement,

servir chaud dans des bols avec une c à s de crème fraiche.

Nature pour moi.

Et bien c'est bon.Clin d'œil

Bon appétit!

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Commentaires (22)

mamimijane

moi aussi,midi et soir bizzzzzzzz sisi !

sisirena

j'adooooore les soupes et par ce froid!

bises

mamimijane

merci anick bizzzzzz

mamimijane

merci kekeli,c'était bon et j'étais étonnée car je fais de ces mélanges parfois !!!bizzzz

mamimijane

merci carmen et c'est bon pour le régime bizzzzz

anick
  • 6. anick | 28/01/2013

que c'est bon !!! j'aime de + en + la salade cuite et la mâche bonne idée!
bizzzz

kekeli

j'aime bien ton velouté de mache, il a l'air délicieux !! bizzz

Carmencita

Hummm j'adore ce velouté, au cresson aussi c'est un délice bises

mamimijane

merci evelyne,nous aussi ,on a aimé bizzzzzz ma poulette

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 27/01/2013

merci amel bizzzzz

evelyne

mache c'est bon la mache ta soupe et extra j'ai deja gouté chez une copine c'est bon bisou ma douce bisou

amel
  • 12. amel | 27/01/2013

mmmmmmmm vraimenttt bonnnn

mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 27/01/2013

merci lolo bizzzzzzzzz bon dimanche

mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 27/01/2013

merci fraizy,on peut faire de la soupe avec tous les légumes bizzzz mon amie

mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 27/01/2013

merci josette ,c'était un essai mais c'est bon bizzzzz

mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 27/01/2013

merci nadia,j'en ai beaucoups dans mon jardin,alors j'ai essayé ,en principe je la fais en salade ,il parait que la soupe au cresson c'est tres bon ,il faut que j'essaie ,bizzzz

mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 27/01/2013

merci gg ,l'amitié ,ça aide à surmonter les peines et ça sert aussi à partager nos joies ! bizzzz

lolo

jolie soupe parfaite pour se réchauffer !

fraizy

Je ne savais pas que l'on pouvait faire de la soupe avec de la mache. Je te remercie beaucoup pour cette recette. Bises et bonne journée

josette

sa l'air délicieux,mais la mâche je la préfère en salade!!bisous

nadia

coucou !! il m'a l'air bien bon j'ai jamais mangé avec de la mache mais de la laitue. a tester !!! bisoussssssssss

gege

J'aime bien ton velouté, de temps en temps ça fait du bien, pour l'amitié je suis à cent pour cent avec toi mon amie
gros bisous chère Mijane

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Date de dernière mise à jour : 19/04/2017