velouté de maches

 

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                                                                                                  Pour 10 bols .

Ingrédients:1 oignon jaune,2 carottes,1 poireau entier,1 pomme de terre,2 grosses poignées de mâche,sel,poivre ,ou 1 carré de bouillon de légumes pour remplacer le sel,3 l d'eau,crème fraiche allégée.

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Préparations:Dans une cocotte mn ,mettre tous les légumes

épluchés,coupés en morceaux et lavés,rajouter le carré

bouillon,couvrir d'eau et faire cuire 7 mn après la rotation

de la soupape .Mixer  très fin,poivrer,vérifier l'assaisonnement,

servir chaud dans des bols avec une c à s de crème fraiche.

Nature pour moi.

Et bien c'est bon.Clin d'œil

Bon appétit!

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Commentaires (22)

mamimijane
moi aussi,midi et soir bizzzzzzzz sisi !
sisirena
j'adooooore les soupes et par ce froid!

bises
mamimijane
merci anick bizzzzzz
mamimijane
merci kekeli,c'était bon et j'étais étonnée car je fais de ces mélanges parfois !!!bizzzz
mamimijane
merci carmen et c'est bon pour le régime bizzzzz
anick
  • 6. anick | 28/01/2013
que c'est bon !!! j'aime de + en + la salade cuite et la mâche bonne idée!
bizzzz
kekeli
j'aime bien ton velouté de mache, il a l'air délicieux !! bizzz
Carmencita
Hummm j'adore ce velouté, au cresson aussi c'est un délice bises
mamimijane
merci evelyne,nous aussi ,on a aimé bizzzzzz ma poulette
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 27/01/2013
merci amel bizzzzz
evelyne
mache c'est bon la mache ta soupe et extra j'ai deja gouté chez une copine c'est bon bisou ma douce bisou
amel
  • 12. amel | 27/01/2013
mmmmmmmm vraimenttt bonnnn
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 27/01/2013
merci lolo bizzzzzzzzz bon dimanche
mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 27/01/2013
merci fraizy,on peut faire de la soupe avec tous les légumes bizzzz mon amie
mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 27/01/2013
merci josette ,c'était un essai mais c'est bon bizzzzz
mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 27/01/2013
merci nadia,j'en ai beaucoups dans mon jardin,alors j'ai essayé ,en principe je la fais en salade ,il parait que la soupe au cresson c'est tres bon ,il faut que j'essaie ,bizzzz
mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 27/01/2013
merci gg ,l'amitié ,ça aide à surmonter les peines et ça sert aussi à partager nos joies ! bizzzz
lolo
jolie soupe parfaite pour se réchauffer !
fraizy
Je ne savais pas que l'on pouvait faire de la soupe avec de la mache. Je te remercie beaucoup pour cette recette. Bises et bonne journée
josette
sa l'air délicieux,mais la mâche je la préfère en salade!!bisous
nadia
coucou !! il m'a l'air bien bon j'ai jamais mangé avec de la mache mais de la laitue. a tester !!! bisoussssssssss
gege
J'aime bien ton velouté, de temps en temps ça fait du bien, pour l'amitié je suis à cent pour cent avec toi mon amie
gros bisous chère Mijane

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Date de dernière mise à jour : 19/04/2017