velouté marie

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                                                                                        Pour 6 personnes.

Ingrédients:500g de choux de Bruxelles,2 tomates,1 gros oignon blanc ou 2 moyens ,1 carré et la moitié d'un autre ,de bouillon de légumes,poivre,sel ( facultatif),1 l et demi d'eau,6 vaches qui rit.

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Préparation: Dans une cocotte,mettre les choux de Bruxelles,les 2 tomates coupées

grossièrement,l'oignon blanc pelé et coupé ,les carrés de bouillon,

 couvrir d'eau,fermer la cocotte et laisser cuire 10 mn après la rotation de la

soupape.

Ouvrir ,mettre l'appareil dans le bol du robot,en 2 fois,pour ne pas se bruler.

Rajouter la vache qui rit ,poivrer,saler pour ceux qui aiment bien assaisonné.

Je ne sale pas ,le carré de bouillon assaisonne suffisamment à mon gout,puis blinder finement.

Déguster chaud ,nature ou avec des croutons .

Bon appétit !

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Date de dernière mise à jour : 20/04/2017

Commentaires

  • hermes hermes hermes
    hermes bags beckham 70 yard goal - la galaxy vs. kansas city wizards velouté marie - recettes de cuisines de mamie mijane
  • Carmencita
    un bon velouté, j'aime les choux de Bruxelles revenus à la poêle avec de l'ail, je n'en ai jamais fait en soupe je n'y pense pas, merci pour l'idée. aujourd'hui je n'ai pas eu très chaud à Toulouse.Bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 26/06/2013
      merci carmen, j'essaie un peu tout et quand c'est bon je publie bizzzzzzzz
  • gege
    • 3. gege Le 25/06/2013
    très bon velouté, très bien pour le soir
    bisous mon amie
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 25/06/2013
      merci gégé oui moi,j'en mange le soir tant qu'il ne fait pas tres chaud ,mon mari en mange midi et soir , bizzzzzz mon ami
  • kekeli
    Cela a l'air bien bon, je suis sûre de faire des heureux à la maison avec ton velouté ! Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 25/06/2013
      oui,ça fait du bien,merci kekeli bizzzzzzzzz
  • josette
    elle me ferai du bien ta soupe,car il ne fait pas très chaud!!!bonne soirée ma belle! bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 25/06/2013
      c'est vrai merci josette ,il ne fait pas trés chaud,et le temps menace ,hier il n'a pas plu,ce matin non plus ,pourtant je voudrais bien gratter mes fleurs ,ça leur fait du bien et à moi aussi bizzzzzz
  • fougere mocci kathie katcelau
    • 6. fougere mocci kathie katcelau Le 24/06/2013
    un bon potage tu as bien raison il géle aujourd hui !!un mistral qui casse tout!!!et bien sur veste de rigeur!!!
    bizzz kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/06/2013
      merci kathie, aujourd'hui,il n'a pas plu,mais il ne fait pas chaud chez nous, chez toi,c'est encore la catastrophe,ce temps ça fatigue ,bizzzzzz
  • anick
    • 7. anick Le 24/06/2013
    la bonne sousoupe
    j'adore!!!
    biz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/06/2013
      merci anick, ça réchauffe ,mais il n'a pas plu aujourd'hui,c'est déja ça , hier j'ai mangé de "la soupe adèle",chez ma belle fille,c'était extra,je vais en faire dans 2 ou 3 jours , tu connais ?c'est la première fois que j'en mange,je mettrais la recette quand je l'aurais faite ! bizzzzz mon amie
  • patricia
    humm avec de la vache kiri, sa doit etre super bon, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/06/2013
      merci patricia,c'est bon,hier au soir on en a mangé chacun plein bol,ça réchauffe !bizzz
  • lapopotteàlolo
    hum, jolie association de saveurs pour ce velouté !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/06/2013
      merci lolo,il fait encore frais ,on a envie de potage bizzz

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