velouté marie

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                                                                                        Pour 6 personnes.

Ingrédients:500g de choux de Bruxelles,2 tomates,1 gros oignon blanc ou 2 moyens ,1 carré et la moitié d'un autre ,de bouillon de légumes,poivre,sel ( facultatif),1 l et demi d'eau,6 vaches qui rit.

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Préparation: Dans une cocotte,mettre les choux de Bruxelles,les 2 tomates coupées

grossièrement,l'oignon blanc pelé et coupé ,les carrés de bouillon,

 couvrir d'eau,fermer la cocotte et laisser cuire 10 mn après la rotation de la

soupape.

Ouvrir ,mettre l'appareil dans le bol du robot,en 2 fois,pour ne pas se bruler.

Rajouter la vache qui rit ,poivrer,saler pour ceux qui aiment bien assaisonné.

Je ne sale pas ,le carré de bouillon assaisonne suffisamment à mon gout,puis blinder finement.

Déguster chaud ,nature ou avec des croutons .

Bon appétit !

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Commentaires (17)

hermes hermes hermes
  • 1. hermes hermes hermes (site web) | 09/03/2014
hermes bags beckham 70 yard goal - la galaxy vs. kansas city wizards velouté marie - recettes de cuisines de mamie mijane
Carmencita
un bon velouté, j'aime les choux de Bruxelles revenus à la poêle avec de l'ail, je n'en ai jamais fait en soupe je n'y pense pas, merci pour l'idée. aujourd'hui je n'ai pas eu très chaud à Toulouse.Bises
mamimijane
merci carmen, j'essaie un peu tout et quand c'est bon je publie bizzzzzzzz
gege
très bon velouté, très bien pour le soir
bisous mon amie
mamimijane
merci gégé oui moi,j'en mange le soir tant qu'il ne fait pas tres chaud ,mon mari en mange midi et soir , bizzzzzz mon ami
kekeli
Cela a l'air bien bon, je suis sûre de faire des heureux à la maison avec ton velouté ! Bisous
mamimijane
oui,ça fait du bien,merci kekeli bizzzzzzzzz
josette
elle me ferai du bien ta soupe,car il ne fait pas très chaud!!!bonne soirée ma belle! bisous
mamimijane
c'est vrai merci josette ,il ne fait pas trés chaud,et le temps menace ,hier il n'a pas plu,ce matin non plus ,pourtant je voudrais bien gratter mes fleurs ,ça leur fait du bien et à moi aussi bizzzzzz
fougere mocci kathie katcelau
  • 6. fougere mocci kathie katcelau | 24/06/2013
un bon potage tu as bien raison il géle aujourd hui !!un mistral qui casse tout!!!et bien sur veste de rigeur!!!
bizzz kat
mamimijane
merci kathie, aujourd'hui,il n'a pas plu,mais il ne fait pas chaud chez nous, chez toi,c'est encore la catastrophe,ce temps ça fatigue ,bizzzzzz
anick
  • 7. anick | 24/06/2013
la bonne sousoupe
j'adore!!!
biz
mamimijane
merci anick, ça réchauffe ,mais il n'a pas plu aujourd'hui,c'est déja ça , hier j'ai mangé de "la soupe adèle",chez ma belle fille,c'était extra,je vais en faire dans 2 ou 3 jours , tu connais ?c'est la première fois que j'en mange,je mettrais la recette quand je l'aurais faite ! bizzzzz mon amie
patricia
humm avec de la vache kiri, sa doit etre super bon, bisous
mamimijane
merci patricia,c'est bon,hier au soir on en a mangé chacun plein bol,ça réchauffe !bizzz
lapopotteàlolo
  • 9. lapopotteàlolo (site web) | 24/06/2013
hum, jolie association de saveurs pour ce velouté !
mamimijane
merci lolo,il fait encore frais ,on a envie de potage bizzz

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Date de dernière mise à jour : 20/04/2017