mon pain multifruits (s gluten).

Ingrédients:

*200g de farine de sarrasin.

*100g de farine de châtaignes.

*200g de farine de maïs.

*1 pincée de sel.

*200g de fruits divers congelés

(mures,groseilles blanches et rouges,gojis.

*60g de noix et noisettes.

*50 cl d'eau tiède.

*1 sachet de levure de boulanger sèche.

Préparation:

Dans le bol du robot muni de la feuille,mettre,les farines,la levure,le sel,les fruits congelées, les fruits secs,et l'eau tiède.

Mettre en marche sur petite vitesse 1 mn,puis vitesse moyenne 9 mn.

Verser dans un moule,couvrir avec un torchon et laisser doubler la pâte.

Enfourner dans un four préchauffé sur 200°30 mn environ.

Je l'ai laissé 5 mn de plus.

Bon appétit!

Commentaires

- 1. Chaud devant ,je cuisine Le 26/05/2018
Bonjour
Un joli petit pain ! Je ne suis pas sans gluten mais je suis multifruits .
Bises bon weekend
- - mamimijaneLe 26/05/2018
  merci françoise bizzzzz
- 2. Emmanuelle Le 26/05/2018
Il est trop beau !!! bisous
- - mamimijaneLe 26/05/2018
  merci emmanuelle bizz
- 3. sandra Le 26/05/2018
SUPERBE TON PAIN BELLE CONSISTANCE
- - mamimijaneLe 26/05/2018
  merci sandra bizzzz
- 4. La cuisine de poupoule Le 26/05/2018
Miam muam voilà qui doit être extra
Bonne journée
Bises
- - mamimijaneLe 26/05/2018
  merci christelle bizzz
- 5. patricia cuisine Le 25/05/2018
magnifique pain que je voudrais bien goûter, bisous bon we ma belle
- - mamimijaneLe 26/05/2018
  merci pat bizzzzzzz

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