pain à la "sauceline"grosse bétise (sans gluten)

6ehg7six-1-2.gifRimg58322016 02 21Ce matin,je n'avais pas les yeux en face des trous,j'ai fait mon pain sans gluten comme d'habitude,sauf qu'en pesant mes farines je bavardais et au lieu de prendre mon paquet de fécule de manioc,j'ai pris un paquet de sauceline  !!!!!! je m'en suis aperçue quand j''en ai  eu versé 50g sur les autres farines !!!!j'ai continué ma recette comme si rien ne s'était passé,en pensant que ce serait immangeable.

Que néni !!!!un délice !!!! j'ai du en faire un autre pour mon fils !!!!

Comme quoi,les erreurs paient parfois.

barre-130-6.gifIngrédients:

*200g de farine mix.

*200g de farine de sarrasin.

*150g de fécule de manioc.

*50g de sauceline en poudre !!!!!!

*5g de sel.

(2 g de petit sel pour moi)

*15g de levure fraiche de boulanger.

*200g de cerneaux de noix.

*60 cl d'eau tiède.

photo-161339-6072015-201004104023647-10.gif

Préparation:

Dans le bol du robot muni de la feuille mettre:

Les farines,les fécules ,la sauceline !!! le sel,la levure émiettée,les cerneaux de noix et l'eau tiède,

mettre en marche à petite vitesse1 mn,puis vitesse moyenne 12 mn.

Ma pâte était liquide !!!

verser la pâte dans un moule,couvrir avec un linge propre et prier pour qu'elle pousse bien !!!

Enfourner dans un four préchauffé sur 200° 40 à 45 mn.

Le résultat est ....parfait.

Une mie douce et bien aérée,

(je vais faire la pige aux soeurs tatin).

Bon appétit!

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Date de dernière mise à jour : 09/03/2017

Commentaires

  • kat
    • 1. kat Le 24/02/2016
    il est superbe et Fabienne a raison !! tu vas peux être devenir célèbre bizzz kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/02/2016
      merci kat, célèbre !!! pourquoi pas,hihi !bizzzzzzzzzzzzzz
  • popote14
    ses sur que les bêtisses donne des fois des bon résultat et la pour ton pain ses le cas il a une belle couleurs en plus bonne journée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/02/2016
      merci véro bizzzzz
  • kekeli
    oh, ben alors, c'était une bonne bêtise !! Ton pain va peut-être devenir aussi célèbre que la tarte tatin !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/02/2016
      merci kekeli bizzzz

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