pain aux baies de gojis fraiches et raisins secs.(sans gluten)

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Ingrédients:

*200g de farine mix.

*200g de farine de châtaignes.

*200g de farine de haricots blancs.

*15g de levure de boulanger fraiche.

*8 g de sel.

(2 g de petit sel pour moi)

*60 cl d'eau tiède.

*100g de raisins secs.

*150g de baies de gojis fraiches.

*spray à huile de noisettes.

5-barre-175-8.gifPréparation:

Dans la cuve du robot muni de la feuille,mettre:

Les farines,le sel,la levure émiettée,les baies de gojis ,les raisins secs,et l'eau tiède.

Mettre en marche sur petite vitesse,1 mn,puis vitesse moyenne 12 mn.

Verser dans un moule allant au four,couvrir avec un torchon et laisser doubler la pâte ,2 h environ.

Pulvériser d'huile de noisettes et enfourner dans un four préchauffé sur 200°40 mn environ,le dessus et le dessous doivent être bien dorés.

Ce pain est délicieux,je le déguste au petit déjeuner.

Bon appétit!

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Date de dernière mise à jour : 09/03/2017

Commentaires

  • jackie
    J'adore ces petites baies de goji et intégrées à un pain c'es tune excellente idée. Des bises et bonne soirée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 11/11/2015
      merci jackie bizzzzz
  • kat
    • 2. kat Le 11/11/2015
    il est magnifique ! ton pain !!! bizzz kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 11/11/2015
      merci kat bizzz
  • Cécile CC
    Ce sera sans baies de goji pour moi, je n'aime pas trop ces petites "bêtes" mais le reste est très sympa.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 11/11/2015
      merci cécile , bonne soirée .
  • guy59600
    un très joli pain il doit être bien délicieux avec ces différentes farines
    Très bon après-midi bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 11/11/2015
      merci guy, bonne fin de journée bizzzzzz
  • popote14
    hum comme il doit étre bon ton pain bonne journée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 11/11/2015
      merci vero bizzzz
  • patricia
    il est magnifique bisous bonne journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 11/11/2015
      merci pat bizzzz
  • lapopotteàlolo
    hum, un bon pain bien garni !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 11/11/2015
      merci lolo bizzzzzz
  • kekeli
    Je viendrais bien partager ton petit déjeuner !!
    Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 11/11/2015
      merci kekeli, bonne journée bizzzz

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