pain aux noix,noisettes et orange.(sans gluten).

Ingrédients:

*200g de farine mix.

*150g de farine de sarrasin.

*150g de farine de riz.

*1 sachet de levure de boulanger sèche.

*1 pincée de sel.

*1 orange bio (zeste et jus).

*60g de noix .

*60g de noisettes.

*45cl d'eau tiède.

*spray d'huile d'olives.

préparation:

Concasser les noix et les noisettes assez finement,

prélever les zestes d'une orange et les couper finement,

presser le jus de l'orange.

Dans le bol du robot muni de la feuille mettre:

Les farines,le sel,la levure,les noix et les noisettes concassées,les zestes d'orange,le jus de l'orange et l'eau tiède.

Mettre en marche sur petite vitesse 1 mn,puis vitesse moyenne 10 mn.

Verser dans les moules ,couvrir avec un torchon et laisser doubler la pâte,2h environ à température ambiante.

Vaporiser d'huile d'olives et enfourner dans un four préchauffé sur 200°40 mn environ.

Ce pain est délicieux,je n'ai pas pu résister,j'ai coupé une petite tranche quand il était encore tiède,hummm !le parfum de l'orange...et le gout des noix et des noisettes,j'en fait le double demain.

Bon appétit!

Date de dernière mise à jour : 09/03/2017

Commentaires

- 1. patricia Le 01/06/2015
comme j'aimerais en gouter !! bisous
- - mamimijaneLe 01/06/2015
  merci pat, c'est miammmm!bizzzzzz
- 2. jackie Le 30/05/2015
Une belle mie et certainement délicieux au petit déj. Bisous
- - mamimijaneLe 30/05/2015
  merci jackie, oui très bon , bizzzzz
- 3. guy59600 Le 29/05/2015
joli pain et très belle mie
Une bonne nuit bises
- - mamimijaneLe 29/05/2015
  merci guy, bonne nuit bizzzz
- 4. kat Le 29/05/2015
il est vraiment bien appétissant ton painhummmmmbon E W KAT
- - mamimijaneLe 29/05/2015
  merci kat, bonne soirée bizzzz
- 5. lapopotteàlolo Le 29/05/2015
hum, encore un joli pain original !
- - mamimijaneLe 29/05/2015
  merci lolo bizzz
- 6. popote14 Le 29/05/2015
sympa se pain sa doit être délicieux avec l'orange bonne fin de semaine bisous
- - mamimijaneLe 29/05/2015
  merci véro, oh oui il est bon, bizzzz
- 7. kekeli Le 29/05/2015
Juste ce qu'il me faudrait pour mon petit déjeuner !! miammmm
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
- - mamimijaneLe 29/05/2015
  merci kekeli, bonne fin de semaine bizzzzzzz
- 8. josette Le 22/05/2015
il est superbe ton pain!! bon week-end bisous
- - mamimijaneLe 22/05/2015
  merci josette bizzzz
- 9. fraizy Le 22/05/2015
hummmmmmmmm il me plait bien ce pain !!!!!!! Bisous et bonne journée. Je te mets le lien vers mon article.
http://recettedefraizy.canalblog.com/archives/2015/05/22/32090634.html
Merci beaucoup
- - mamimijaneLe 22/05/2015
  il est bon ce pain, bonne journée fraizy bizzzzzzz

Ajouter un commentaire