les restes du frigo (miammm!)
Pour 2 personnes.
Ingrédients:
*2 cuisses de lapins (qui restent depuis 2 jours)
*2 c à s de carottes cuites (de la veille).
*1 fond de paquet de lardons.
*1 bol de pâtes cuites de la veille.
*1 fond de crème liquide allégée.
*1 reste de bleu de Bresse (30g ).
*1 louche de bouillon de légumes.
Aujourd'hui,je cuisine les restes.
Dans une poêle,mettre les pattes de lapin (un peu sèches),les carottes ,les lardons et le bouillon de légumes.
Allumer le feu et porter à ébullition,couvrir ,baisser le feu,laisser mijoter 10 mn,
tourner les pattes,couvrir à nouveau et laisser mijoter 5 mn de plus,la viande redevient tendre.
La sauce aura diminué de plus de moitié.
Rajouter la crème ,puis le fromage,mélanger pour bien le faire fondre.
Vérifier l'assaisonnement,
mettre 2 c à s de sauce dans les pâtes (pour les décoller) et les faire chauffer au micro ondes.
Servir le tout bien chaud.
Bon appétit!
Date de dernière mise à jour : 07/05/2017
Commentaires
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- 1. lapopotteàlolo Le 20/02/2015
et bien moi je veux bien manger chez toi quand il n'y a "plus" que des restes de ton frigo !!-
- mamimijaneLe 20/02/2015
merci lolo bizzzzzzz
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- 2. fraizy Le 20/02/2015
Comme quoi on fait beaucoup avec pas grand chose. Bisous et bonne soirée-
- mamimijaneLe 20/02/2015
merci fraizy , oui,il ne faut pas gaspiller, bizzzzz
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- 3. kat Le 20/02/2015
je ss entierement ok avec toi pas de gaspi !!!!et bon petit repas !! bizzz et bon W E kat
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- mamimijaneLe 20/02/2015
merci kat,bizzz
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- 4. kekeli Le 20/02/2015
C'est bien, ainsi pas de gaspillage !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous-
- mamimijaneLe 20/02/2015
merci kekeli bizzzzzzzzz
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- 5. criquette17 Le 20/02/2015
En cuisine tout ce recycle,il n y a jamais de perte,et ton plat est succulent mamijane,bon weekend-
- mamimijaneLe 20/02/2015
merci criquette bizzzzz
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- 6. nageausoleil Le 20/02/2015
t'as de beaux restes , si je puis dire , mdr!!
( ne le prends pas mal , c pour rire )
avec du lapin , j'adore!! le tout bien accomodé , miam! miam!
bonne journée
bisous-
- mamimijaneLe 20/02/2015
merci gégé, c'est miamm,bizzzzzzz
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- 7. patricia Le 19/02/2015
bravo, pas de gaspillage, et super bon, bisous-
- mamimijaneLe 20/02/2015
merci pat bizzz
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- 8. fraizy Le 12/02/2015
Une excellente recette pour moi qui suis anti gaspi. Bises et bonne soirée-
- mamimijaneLe 12/02/2015
merci fraizy, bonne soirée bizzzzz
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- 10. Carmencita Le 11/02/2015
un plat de restes bien appétissant, bises-
- mamimijaneLe 12/02/2015
merci carmen, pas de gaspillage! bizzzzzzzzz
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- 11. josette Le 11/02/2015
bon,je mangerai le reste des pâtes!! bisous ma belle!!-
- mamimijaneLe 11/02/2015
merci josette bizzzzzzzz
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