poulet à la crème.

e1qp9sc7-3-1.gifHni 00302014 06 11                                           Pour 2 personnes.

ingrédients:

*1 reste de poulet cuit.

*1 reste de lardons allumette.

*1 poignée d'échalotes.

*2 p de terre nouvelles cuites .

*20cl de crème fraiche 4%.

*sel,poivre.

*coriandre fraiche.

 

sepa-lotus-1-1-2.jpgQuand j'ai des invités,je fais toujours beaucoup trop de cuisine et j'ai toujours beaucoup de restes.j'ai donc appris à les accommoder,de façon à ne pas gaspiller la nourriture.

Préparation:

Dans une sauteuse,mettre les lardons à fondre,2 mn ,rajouter les échalotes pelées,faire passer 2 mn,rajouter les morceaux de poulet cuits,ici 1 blanc  coupé en deux et 2 pilons ,poser les 2 p de terre sur le coté,saler et poivrer légèrement,rajouter la crème  et la coriandre émincée.

Couvrir et laisser mijoter 20 mn à petit feu.

Servir avec une salade du jardin.

Bon appétit!

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Date de dernière mise à jour : 07/05/2017

Commentaires

  • mymy cuisine
    J'adore ça!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/06/2014
      merci mymy bizzz
  • fraizy
    Il va falloir que j'essaie de le faire comme ça la prochaine fois. Bisous et bonne journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/06/2014
      merci fraisy bizzzzzz
  • jackie
    Le poulet à la crème! un classique dont on ne se lasse pas! Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/06/2014
      merci jackie bizzzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/06/2014
      merci kekeli bizzzzz
  • Pounchki
    une assiette qui me plait beaucoup, merci pour le partage :) bisous et belle soirée !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 17/06/2014
      merci pounchki bizzzzzzzzzzzzzzzz
  • gégé
    tu accommode très bien les restes , ça m'a l'air délicieux , bravo!
    bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 17/06/2014
      merci gégé, bonne soirée bizzzzzz
  • patricia
    super, sa tombe bien j'ai un reste de poulet, bisous
  • lapopotteàlolo
    hum, un bon poulet de ferme cuisiné comme ça ! il y a pas mieux !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 17/06/2014
      merci lolo bizzzzzzzzzzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 17/06/2014
      merci pat bonne journée bizzz
  • kekeli
    Moi aussi je cuisine beaucoup trop lorsque j'ai du monde et accommode aussi les restes le lendemain ! Bizzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 17/06/2014
      merci kekeli bonne journée bizzzzzz

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