poulet,carottes à la tomate .

Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*1 reste de poulet cuit.

(2 pilons,1blanc et une aile)

*600g de carottes.

*1 oignon rouge.(entamé)

*1 c à s d'huile d'olives.

*sel,poivre.

*2 brins de persil.

*1 pot de concentré de tomates (congelé).

*1/2 carré de bouillon de volaille.

Préparation:

On vide le frigo.....

Peler les carottes,les couper en rondelles et les faire cuire dans de l'eau salée en cocotte mn 10 mn après la rotation de la soupape.

Dans une poêle ,mettre une c à s d'huile d'olives et faire chauffer,rajouter l'oignon rouge,pelé et émincé,saler,poivrer.

Vous pouvez prendre un oignon jaune,moi j'ai pris un oignon rouge que j'avais entamé pour mettre sur des p de terre en vinaigrette.

Faire passer l'oignon,

rajouter les carottes cuites dans la poêle avec 1 peu d'eau de cuisson,le 1/2 carré de bouillon et le concentré de tomates.

Il faut bien utiliser les conserves congelées !!!

Mélanger,

ajouter les morceaux de poulet cuits,couvrir,baisser le feu et laisser mijoter 10 mn.

Servir avec une salade verte.

Et voila le frigo est débarrassé et le repas est prêt.

Pas de gaspillage!

Bon appétit!

Date de dernière mise à jour : 07/05/2017

Commentaires

- 1. gege Le 17/05/2014
très bonne idée pour accommoder les restes , et ils ont l'air vraiment très bons ainsi
bisous
- - mamimijaneLe 17/05/2014
  merci gege bonne journée bizz
- 2. katcelau Le 15/05/2014
bien diethetique!!! pour moi c est tres bien !!!bizzzz kat
- - mamimijaneLe 15/05/2014
  merci kat, pour moi aussi bizzzzzz
- 3. Pounchki Le 14/05/2014
Un plat mijoté et surtout complet, tout pour me plaire :) bises et belle soirée !
- - mamimijaneLe 14/05/2014
  merci pounchki,bonne soirée bizzzz
- 4. nani's kitchen Le 14/05/2014
quel beau recyclage :) bisous
- - mamimijaneLe 14/05/2014
  merci nani bizzzzzz
- 5. jackie Le 14/05/2014
Une recette gourmande que voilà. Bisous
- - mamimijaneLe 14/05/2014
  merci jackie bizzzz
- 6. josette Le 14/05/2014
une superbe assiette bien appétissante!! bisous ma belle!
- - mamimijaneLe 14/05/2014
  merci josette ,bonne nuit bizzz
- 7. Francine Peyrelongue Le 14/05/2014
Bonjour Mamimijane
Merci pour cette bonne recette
Bisous et bonne journée
- - mamimijaneLe 14/05/2014
  bonjour francine, comment ça va ce diabète ? bizzzzzzzzzz
- 8. lapopotteàlolo Le 14/05/2014
hum, belle recette bien appétissante !
- - mamimijaneLe 14/05/2014
  merci lolo bizzzzz
- 9. kekeli Le 14/05/2014
En voilà encore une jolie recette !
En ce qui concerne mes cakes pavot citron en bocal : Je mets les bocaux directement au four !
Je prends les bocaux à confiture genre bonne maman et je n'ai jamais eu de problème. La confiture est aussi très chaude lorsqu'on la verse dans les pots, ces pot sont fait pour résister à de hautes température.
Je te souhaite un bon mercrdi. Bizzz
- - mamimijaneLe 14/05/2014
  merci kekeli, je pourrais essayer ,bizzzzz
- - mamimijaneLe 14/05/2014
  merci kekeli, je pourrais essayer ,bizzzzz

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